[レポートオーシャン プレスリリース】2022年のイワシ缶詰市場の実態を把握するために調査を実施しました。

中国はさまざまな種類のイワシ缶詰の主要市場であり、世界市場の約 3 分の 1 を占めていますが、アジア太平洋地域は 2021 年に世界のイワシ缶詰市場で最高の成長率を記録しました。

調査概要：

調査期間 : 2022 年 5 月 16 日～9 月 5 日

調査機関 :

調査委託先 :  株式会社 レポート オーシャン

自社調査

調査対象 : この調査は、世界中のあらゆる規模の組織のリーダー890人を対象に行われました。

有効回答数 : (890人)

調査方法 : 電話調査350人、インターネット調査540人

調査回答者： 調査は、収益に基づいて企業間で実施されました。

調査結果 :

質問：加工でイワシ缶詰市場をリードしているのは誰ですか?

加工方法に基づいて、市場は油、ソース、およびその他に分類されます。

石油セグメントは、好みや消費者の好みが変化しているため、世界市場で最も有利です。 さらに、Seahaths、Ligo、Grupo Calvo、Season Sardines などのさまざまな人気ブランドの存在により、プレミアム品質のイワシ缶詰の拡大が促進されています。

 

質問：イワシの缶詰市場をリードするアプリケーションはどれですか?

アプリケーションに基づいて、市場は家庭用と商業用に分割されます。 イワシの缶詰は、ほとんどの家庭で好まれています。 これは、働く女性の人口が増加していることに起因しています。 また、イワシの缶詰は簡単に調理できるので、家庭の時間も節約できます。

質問：イワシの缶詰市場で最も高いシェアを持っている流通チャネルはどれですか?

流通チャネルに基づいて、スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、およびオンライン販売チャネルに分類されます。 消費者は、スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンス ストア、専門店、オンライン販売チャネルなど、さまざまな流通チャネルを通じてイワシの缶詰を購入します。 オンライン流通チャネルは、割引や無料宅配などの特典により、最も高い成長率を示しています。

質問：イワシの缶詰市場を牽引する主な要因は何ですか?

イワシは栄養豊富な油性の魚で、人間だけでなく、他の魚や哺乳類にも広く食べられている。イワシ缶は、イワシを缶詰工場で調理または燻製にし、油、水、トマトソースでパックした保存食品です。イワシは他の魚に比べて水銀含有量が少なく、カルシウム、タンパク質、オメガ3脂肪酸を含む健康的な食材と考えられています。

イワシの世界市場は、イワシを食べることによる健康効果への意識の高まりから、急速な勢いで拡大しています。 主要な市場参加者は、この未開拓の市場を開拓して拡大するためにさまざまな手段を講じています。

イワシ缶は缶詰工場で製造・加工しているため、新型コロナウイルスの影響で操業を停止していた。 その結果、在庫生産が減少し、流通経路が分断され、収益が減少しました。閉鎖された状況下で、水産物の国際輸送は停止されました。 その結果、本国に過剰在庫が生じ、水産物のを招いた。 イワシ缶詰は需給が合わず、市場収益が減少しました。

大手企業のCXOの洞察によると、缶詰のシーフードの必要性により、急速な都市化とライフスタイルの変化が起こっています. 世界のイワシ缶詰市場の台頭は、すぐに食べられる食品の増加に支えられています。 可処分所得の増加と、インターネットやスマートフォンの利用の増加が市場の拡大を後押ししています。

調査結論 :

缶詰のイワシの導入は、消費者層、特においしくて栄養価の高いすぐに食べられるスナック食品を好む消費者層を引き付けることに成功しています。 イワシの缶詰は、缶詰からそのまま食べられる携帯用スナックです。 これらは、ホットソースやマスタードを添えたり、サラダのトッピングとして家庭のキッチンでも人気を博しています。

この製品は市場で非常に人気があり、食べる前に調理する必要のある新鮮なイワシよりも缶詰のイワシがより一般的になった. スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインプラットフォームなどのさまざまな流通チャネルで缶詰のイワシが入手できるようになったことで、製品の流通と供給が容易になり、最終的には世界市場が繁栄しました。

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