令和７年度 食の安全都民講座「これ食べられる？気になるキノコ講座 -毒キノコによる食中毒予防について-」（オンライン開催）

秋になると、キノコ狩りを楽しむ方もいるのではないでしょうか。「これは食べられる！」と思ったキノコが、実は毒キノコだった、という食中毒事例が毎年発生しています。キノコの見分け方は難しく、安易な判断はとても危険です。

今回の都民講座では、毒キノコによる食中毒予防について楽しく学べる４本の動画をお届けします。ぜひご視聴ください。

東京都は、食の安全に関して都民の皆様との情報共有、相互理解を図るため、「食の安全都民講座」を開催しています。

【配信内容】

「これ食べられる？気になるキノコ講座」　講師 東京都食品衛生監視員 中島英雄氏

＃１【これ食べられる？〇×クイズ】　楽しいクイズ形式でキノコの知識をチェック！

＃２【毒キノコの紹介】　知っておきたい毒キノコの特徴を詳しく解説！

＃３【気になるキノコ質問集】　皆様からの質問にお答えします！

＃４【毒キノコによる食中毒予防５か条】　安全にキノコを楽しむための重要ポイント！