【JAF埼玉】「JAFデーinうらわのうなぎ萬店 うなぎ職人直伝！ 掴み取りから焼き上げ体験会」を開催します！

浦和の文化として親しまれてきた老舗うなぎ店で体験する、特別な食文化プログラム

　一般社団法人日本自動車連盟（JAF）埼玉支部（支部長：嶋田光剛）は、2026年3月27日（金）、さいたま市南区の老舗「うらわのうなぎ 萬店（まんだな）」にて、特別体験イベント「JAFデー in うらわのうなぎ萬店 うなぎ職人直伝！掴み取りから焼き上げ体験会」を開催します。

画像はイメージです

　萬店は、明治19年（1886年）創業。約140年にわたり浦和のうなぎ文化を守り続けてきた老舗です。本イベントは、JAF埼玉支部が地域の名店と連携し、普段は一般公開されていない“食の現場”を体験できる貴重な機会として企画しました。

　当日は、うなぎの「掴み取り」から、缶詰づくり、店内見学、焼き上げ体験まで、うなぎづくりの一連の工程を体験できます。さらに、職人が焼き上げたうなぎとの食べ比べも行い、伝統の技や味の違いを五感で学ぶことができます。

　食文化としてのうなぎの奥深さや、職人の技術を間近で体感できる本イベントは、食育の場としてもおすすめの内容です。

　JAF埼玉支部では、今後も地域と連携した体験型イベントを通じて、埼玉ならではの魅力を発信し、多くの方に「ここでしかできない体験」を提供してまいります。

■ イベント概要 

【開催日】 2026年3月27日（金） 

午前の部：10:00～13:00 午後の部：15:00～18:00 

【会場】 うらわのうなぎ 萬店 （埼玉県さいたま市南区鹿手袋1-2-26）

【参加費（税込）】

 ＜JAF会員＞

 大人（中学生以上）：6,800円 

小学生：3,500円 

小学生未満：2,400円 ※小学生未満は焼き体験なし（掴み取り・缶詰体験のみ） 

＜一般の方＞ 

大人（中学生以上）：7,800円

 小学生：4,500円 

小学生未満：3,400円 ※小学生未満は焼き体験なし（掴み取り・缶詰体験のみ） 

【定員】 各回16名 （最少催行人数：各回2名） ※応募多数の場合は抽選 

【申込方法】 WEB申込 申込締切：2026年3月15日（日）23:55まで

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