【せいろレシピの決定版】累計30万部突破！　大ヒット中のレシピ本『すべてを蒸したい　せいろレシピ』待望の第２弾、ついに予約開始

いま空前のブームとなっている「せいろ蒸し」。このブームの火付け役として、たびたびメディアで紹介されている話題のレシピ本『すべてを蒸したい　せいろレシピ』の続編が発売決定しました！

株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：南條達也）は、2025年8月8日（金）に『すべてを蒸したい　せいろレシピ、おかわり！』（2025年9月25日発売予定）の予約販売を開始いたしました。

▲『すべてを蒸したい　せいろレシピ、おかわり！』表紙イメージ

せいろで人生変わる！
シチュエーション別、食材別に、より日々の暮らしに寄り添うレシピを紹介

いま大注目の「せいろ蒸し」。そのブームの火付け役となった「すべてを蒸したいOL」こと、りよ子さんのレシピ本第２弾が待望の登場です！　本書では、シチュエーション別・食材別のデイリーレシピから、コンビニごはんを蒸しちゃう驚きレシピ、せいろ２段を活用する同時調理レシピまで、より日々の暮らしに寄り添うせいろレシピをご紹介。

どのレシピも、家にある食材を適当に切って、せいろに詰めて、お湯を沸かしたお鍋の上にのせるだけだから、本当に何もやる気がしない日でも作れるくらい簡単。ほとんど油を使わず、野菜をたっぷり食べられるので、自分をいたわって身体をリセットしたいときにもオススメです。

【せいろの魅力】

●とにかく蒸すだけでなんでもおいしくなる！

●ダイエットや美肌にも効果的

●準備も片づけもラク！

●一度に何品も同時に蒸せる

●そのまま食卓に出せて映える！

＜コンテンツ＞

■Chapter 1

毎日の暮らしに寄り添う

今日も明日もせいろレシピ

お手軽せいろレシピをシチュエーション別にご紹介。朝ごはんからランチ、おやつ、遅く帰った日の晩ごはんまで、一度に蒸すだけで完成！　いつものおうちごはんはもちろん、体調が悪い日も、ダイエットしたいときも、いつだってせいろはあなたの暮らしに寄り添ってくれます。

■Chapter 2

お肉も魚介も野菜もうまみじんわり

せいろでシンプル蒸し

せいろは、ただ蒸すだけでどんな食材もおいしくしてくれる魔法の調理器具。鶏肉、豚肉、牛肉、ひき肉、魚介、卵、野菜の食材別に、素材本来のおいしさを最大限に引き出す、とっておきのシンプル蒸しレシピをご紹介します。

■Chapter 3

組み合わせ自由自在！

せいろ２段で同時調理レシピ

せいろは同時調理が大得意。直径21cmのせいろが２段あれば、２人分の主菜１品と副菜２品、汁ものの一汁三菜献立が一気に作れます。１人分のお弁当なら、せいろ１段を使って10分でラクラク完成。遅く帰った日も、時間がない朝も、せいろはあなたの味方です！

■Chapter 4

誰でも料理上手に！

せいろで定番料理レシピ

焼いたり炒めたりして作る、あの定番料理も、実はせいろで簡単にできるんです！　せいろ蒸しなら、材料を入れたらほったらかしで火加減を気にする必要もないので、誰でも失敗知らず。しかも油をほとんど使わないからヘルシーに仕上がります。

▲なすやとうもろこしなどの夏野菜も、ただ蒸すだけでびっくりするくらいおいしくなります

▲「豚バラブロックのにんにく蒸し」。まるごと蒸したにんにくは甘くてほっくほく

▲見た目もかわいい「パプリカのファルシ」。なす、ズッキーニ、トマトなど中まで野菜たっぷり

▲ふたを開けた瞬間、盛り上がること間違いなしの「スタンディングねぎ蒸し」

【著者プロフィール】

▲著者近影

りよ子

せいろの魅力にとりつかれたOL。2023年4月に始めたInstagramで、すべてを蒸したい気持ちを投稿。野菜を蒸すだけのシンプルレシピから、一度に主菜と副菜が完成する同時調理レシピ、ごはんもの、スイーツまで、パパッと作れる簡単レシピが共感を呼び、フォロワー数20万人超えと大人気に。初著書の『すべてを蒸したい　せいろレシピ』（Gakken）は累計発行部数30万部超の大ヒット。「せいろの達人」として、テレビ、Web、雑誌などで活躍中。

◎Instagram : @musu_riyoco

著者りよ子のInstagramにて
本書のAmazon予約でプレゼントが当たるキャンペーン実施中！

著者りよ子のInstagramアカウントでは、Amazonで本書をご予約いただいた方の中から、抽選で10名様に、かご・せいろ・ざるの専門店「かごや」のオリジナルせいろと蒸し板、せいろ専用クッキングシート（30枚入り）のセットが当たるプレゼントキャンペーンを実施中。詳細は、下記Instagramをご覧ください。【応募締め切り：8月23日（土）】

▶https://www.instagram.com/musu_riyoco/

ネット書店限定！　ダウンロード特典
書籍未収録レシピカード「せいろでごちそうレシピ」付き

Amazon、楽天ブックスでご予約いただいた方には、それぞれ異なるレシピカード「せいろでごちそうレシピ」をプレゼント。年末年始にピッタリの、簡単なのに華やかな書籍未収録レシピです。

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※書籍未収録レシピカードは、紙の書籍をご購入いただいた方のみの特典となります。電子書籍は対象外となりますので、ご了承ください。

［商品概要］

『すべてを蒸したい　せいろレシピ、おかわり！』

著：りよ子

定価：1,540円（税込）

発売予定日：2025年9月25日

判型：B5判／112ページ

電子版：同時配信

ISBN：978-4-05-802565-9

発行所：株式会社 Gakken

学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380256500

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＜電子版＞

・Kindle　https://www.amazon.co.jp/dp/B0FHN3KJQN/

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■株式会社 Gakken（Gakken Inc.）

https://www.corp-gakken.co.jp/
・代表取締役社長：南條 達也
・法人設立年月日：2009年1月13日（2022年10月1日商号変更）
・資本金：50百万円
・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容：出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、
 　　　　　　園・学校向け事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開

■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.）

https://www.gakken.co.jp/
・代表取締役社長：宮原 博昭
・法人設立年月日：1947年3月31日
・資本金：19,817百万円
・売上高：1,855億円、連結子会社79社（2024年9月期）
　　　　　東京証券取引所 プライム市場上場（証券コード：9470）
・所在住所：〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・電話番号：03-6431-1001（代表）
・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社
　　　　　　教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、
　　　　　　　　　　　学習教材などの出版・コンテンツ事業、
　　　　　　　　　　　教科書・保育用品などの園・学校事業など
　　　　　　医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、
　　　　　　　　　　　　　認知症グループホーム事業、
　　　　　　　　　　　　　保育園・学童などの子育て支援事業など
　　　　　　グローバル：150か国以上で活動・事業展開