ラーメンのプロ7人が選んだ「忘れられない一杯」！ 『TRYラーメン大賞全国版』最新刊が9月24日発売

あなたにとって、「心に残る一杯」はありますか？

旅先で偶然入った店。地元で長く愛されてきた食堂。わざわざ遠くまで足を運んで食べた店――。ラーメンには、おいしさや順位だけでは語れない、その人の記憶に残る一杯があります。

今回の『TRYラーメン大賞全国版』では、そんな「心に残る一杯」に注目しました。

7名のTRY審査員が、これまで全国各地で食べてきたラーメンの中から、「忘れられない、最高の一杯」をそれぞれ選出。ランキングではなく、なぜその一杯が心に残っているのか、その理由とともに紹介します。

なかには、ほかのTRY審査員から「この店は知らなかった」という声が上がった店も。ラーメンのプロたちが全国を食べ歩いてきたからこそ出合えた、まだ広く知られていない一杯も収録しています。

「TRYラーメン大賞」とは？

「TRYラーメン大賞」は、東京・神奈川・千葉・埼玉のラーメン店を対象に、TRY審査員が実際に食べ歩き、味のジャンルごとに評価するラーメンアワードです。

一方、『TRYラーメン大賞全国版』では、その舞台を一都三県を除き、北海道から沖縄まで全国へと拡大。2022年、2024年、2025年に続く第4弾となる今回は、7名のTRY審査員が全国各地で食べてきたラーメンの中から、特に「心に残っている最高の一杯」を選びました。

ランキングの上位店を並べるのではありません。長年通い続けている店、旅の途中で出合った店、その土地で長く愛されている食堂など、審査員それぞれの記憶に刻まれた一杯を紹介しています。

しょうゆ、しお、みそ、とんこつ、つけ麺などジャンルもさまざま。大都市の人気店だけでなく、地方の町で長く愛されてきた店にもスポットを当てました。

注目の新店から、地元の人だから知る“推し”まで

巻頭では、TRY審査員が2025～2026年に注目する全国の新店27杯を紹介。

さらに、全国各地でラーメンを食べ歩く「TRY地方リコメンダー」が愛する推しラーメンや、TRY審査員が実際に各地を巡る「ワタシのラーメン旅」も収録しました。

掲載するラーメンは約140杯。

全国的に知られた人気店だけではなく、その土地で愛され続けている店や、地元だからこそ知られる一杯まで、日本各地のラーメンの奥深さを紹介します。

旅先で偶然出合った一杯が、何年たっても忘れられないことがあります。本書の中にも、次にあなたの「心に残る一杯」になるラーメンがあるかもしれません。

主な内容

1：TRYとは

2：2025～2026 審査員が注目する新店　27杯

3：審査員が選ぶ「心に残る一杯」　69杯

4：TRY地方リコメンダーが愛する推しラーメン12杯

5：審査員が推す ワタシのラーメン旅

【商品概要】

商品名：『TRYラーメン大賞全国版 審査員の心に残る最高の一杯 129』

編：講談社BECK

定価：本体1500円（税別）

発売日：2026年9月24日

判型／ページ：A5判／128ページ

ISBN：978-4-06-542021-8

発行：講談社

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