SNSハッシュタグ64万以上と大人気の「つくおき」メニュー！『レタスクラブ』人気料理家によるレシピ満載のダイエット本が誕生！

1人分ぜんぶ200Kcal以下！健康×タイパを実現する『太らない作りおき202』2024年8月29日（木）発売

株式会社KADOKAWA

2024年8月29日 11時00分

株式会社KADOKAWA（本社：東京都千代田区、取締役代表執行役社長 CEO：夏野剛）は、2024年8月29日（木）に『太らない作りおき202』（調理：小林まさみ氏、飛田和緒氏他）を刊行します。
※つくおき＝作り置き　タイパ＝タイムパフォーマンス（時間対効果）

食の「健康志向」「簡便化志向」が連続上昇　忙しく生きる方々にレシピでエールを

食に関する志向において「健康志向」は2半期連続で、「簡便化志向」は3半期連続で上昇し過去最高値を更新したとのデータがあります（日本政策金融公庫農林水産事業「消費者動向調査」令和6年1月）。これは消費者の［健康に配慮したい、でも料理や後片付けの手間・時間を省きたい］との気持ちの表れです。また、コロナを経て健康面への意識が変わり、加速する情報化社会のなかでタイパ思考が強まっているとも言われています。本書は、ゆっくり食事の準備をする時間がないけれど健康面や体重が気になっているビジネスパーソン、毎日様々な家事に追われ、ダイエットを意識することまでできない主婦など、忙しい現代で頑張っている方々を、健康×タイパを実現するレシピで応援したいとの想いから出来た一冊です。

“太らないおかず”シリーズはこれまでに「太らないおつまみおかず」「太らないお弁当」「太らないスープ」など9冊発刊し、累計60万部を突破。

今作は前作（2016年12月発刊「太らないつくおき＆ストックおかず202」）で好評であり現在Instagramハッシュタグ「＃つくおき」が64万以上と話題の「作り置き」にこだわり、“簡単に作れて保存がきく上カロリーが低いレシピ”を紹介しています。

“つくおき”レシピとは時間のあるときにまとめて作っておいて、冷蔵庫を開ければすぐに食べることができるもので、SNSやブログ等でも人気を集めています。置いておくことを前提として保存がききやすいものが多いことが特徴です。

本書のレシピによって、時短料理で健康に痩せたいと願う多くの皆様のお役に立てればと考えています。