小田牧場直送版が登場！「阿蘇ジャージーのむヨーグルト」（熊本県阿蘇郡小国町産）

コスト高を顧みず自家製飼料80%で育つジャージー種たち　キャッチフレーズ：「健康・最高・アスリート志向!」

乳脂肪分が4.5%という驚異の高さ（最低基準4.5％・自主基準4.7％）。これはホルスタイン種では考えられない驚異の高さ（ホルスタイン等の場合はせいぜい3％台の攻防）。なので「抜群に美味い！」。
乳脂肪分が高いため「とても濃厚」（スプーンを用意！が合言葉）。

 

 

商標登録第5573117号

 

1 製品最大の特長：
乳脂肪分が4.5%という驚異の高さ（最低基準4.5％・自主基準4.7％）。これはホルスタイン種では考えられない驚異の高さ（ホルスタイン等の場合はせいぜい3％台の攻防）。なので「抜群に美味い！」。
乳脂肪分が高いため「とても濃厚」（スプーンを用意！が合言葉）。

 

とろ～りと濃厚♪

 

 

 

阿蘇外輪山の牧草ロール

 

2 小田牧場による飼育方法の特徴
主要なエサが粗飼料（牧草や稲わら）であり、その粗飼料が農薬不使用継続栽培である。なので牛が健康です。濃厚飼料（乳量増大と味を良くする目的の飼料）の80%が「100％国産の」コメと米ぬか（これが高い）で、残り20%が外国産の大豆・麦・トウモロコシを国産のコメと米ぬかでつないだペレットです。ほとんどの農家は安い外国産の飼料を90％供給しているところ、小田牧場は周囲から驚かれても敢えて「コストが高くついても確かなものを与えたい」という方針で供給。なので牛の健康には特に自信があります。

 

 

 

 

牧草好きです♪

 

また、牛に与える水が清冽（筑後川本流の水源地帯に位置し「阿蘇外輪山の一滴目の岩清水が生まれる地域」と言える。水質検査の検査結果データは数年前より現在は良くなっている）。生乳の質に最も影響を与えるのはエサ以上に水であるが、この清冽な水のお蔭で、小田牧場の牛たちの生乳の品質は最高品質と言えます。そして重要な衛生面ですが、日本で一番厳しいと考えられる衛生環境が自慢（生乳10mlにおける体細胞26万個以下且つ細菌数2万以下という数値が継続されている）です。365日休みなしで、4世代の家族経営。

 

アイシャドウはしてません！

 

 

表彰は数知れず

 

3 小田牧場の特徴
昭和32年（1957年）10月創業。以来ジャージー種一筋に飼育。小国地域の最優等生（「小田牧場の種を貰え」「小田牧場の飼育法を真似ろ」と周囲に影響を与え続ける）。牛群検定成績優秀農家表彰の1頭当たり乳量と乳成分・乳品質のコンクールでは、国内及び熊本県内どちらでも上位入賞が相当多数あり。昭和45年全国ジャージー牛共進会全国大会優勝、昭和54年同3位、熊本県内で（H22年）1位という輝かしい実績もあります。また、三代目翼（つばさ）さんは今年（H25年）の熊本県農業コンクール新人王の阿蘇代表です。

 

歩くのが大変なくらいのタンク！

 

4 当製品に関する九州ブランド株式会社の目標
支店を海外（現時点での希望地は希望順に、シンガポール・香港・台北・釜山・上海）に作り、当製品を本支店間取引し（貿易）、各支店のヤマト運輸宅配網を使って、各地域の富裕層に宅配業務すること。

 

 

 

 

生後1週間♡

 

 

 

ディアの皆様におかれましては、消費者の興味ある「食生活情報」発信のひとつとして、是非ともご検討いただきますよう、宜しくお願いいたします。