高まる「激辛」需要に対応『漢のソース　辛口』『漢のノックアウトソース　激辛』を12月8日新発売

ポパイ食品工業株式会社（本社：茨城県筑西市、代表取締役社長：笹井英孝、以下「ポパイ食品工業」）は、辛口ソース「漢（おとこ）のソース」シリーズ『漢のソース　辛口』『漢のノックアウトソース　激辛』を2017年12月8日（金）より、一般家庭向けに新発売します。

Press Release
報道関係各位
2017年12月6日
ポパイ食品工業株式会社
　ポパイ食品工業株式会社（本社：茨城県筑西市、代表取締役社長：笹井英孝、以下「ポパイ食品工業」）は、辛口ソース「漢（おとこ）のソース」シリーズ『漢のソース　辛口』『漢のノックアウトソース　激辛』を2017年12月8日（金）より、一般家庭向けに新発売します。

　　

▲写真左『漢のソース　辛口』、右『漢のノックアウトソース　激辛』

「激辛グルメブーム」当初は、男性向けのイメージが先行していましたが、最近では老若男女問わず激辛好きが増えており、激辛グルメは定番化しつつあります。当社ポパイ食品工業においても、自宅で激辛料理を楽しむために辛味が強いソースの発売の要望が多く寄せられていました。

　『漢のソース　辛口』『漢のノックアウトソース　激辛』は、１つ星レストランで料理人を務めたシェフ監修の元、本製品のイメージキャラクターを務める、現OPBF東洋太平洋フライ級チャンピオン中山佳祐選手や複数の飲食店主にも開発中の試食に参加し、「パンチが効いた」辛さと美味しさが両立するソースを実現しました。特に『漢のノックアウトソース　激辛』は、赤唐辛子などの香辛料を約30倍使用※した、口に入れた瞬間にうま味と「パンチが効いた」辛さが広がる、今までにない刺激的なソースです。

　本製品はとんかつやフライなどの揚げ物、お好み焼きや焼きそば、千切りきゃべつにはもちろん、いつもの一品に「ちょいかけ」するだけで、毎日の食卓や定番メニューを刺激的にします。

　ポパイ食品工業では、今後も多様化する消費者ニーズに応えるよう既存商品の改良や、新商品開発を行なってまいります。

■現OPBF東洋太平洋フライ級チャンピオン　中山佳祐選手氏コメント

「漢のソースシリーズ」は、がっつりとした辛さが特徴ですが、ただ辛いだけでなく、うまさの中に辛味があります。バイト先のお好み焼き店に来るお客様にもどんどん勧めていきたいです。」

※『漢のソース　辛口』と比較した場合

■会社概要
会社名：ポパイ食品工業株式会社
代表：代表取締役社長 笹井 英孝
所在地：茨城県筑西市宮後19-16
設立：1950年 1月
URL：http://www.ppy-sauce.com/
事業内容：調味料（ソース・醤油等）の製造