トーヨーフーズ初となる、人気パワーサラダ専門店とのコラボを展開！手軽に食物繊維を摂れる限定サラダを10月01日(食物せんいの日)より販売開始

トーヨーフーズ株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：岡本篤志）は、日本初のパワーサラダ専門店「HIGH FIVE SALAD(ハイファイブサラダ)」とコラボレーション企画を2019年10月1日より実施します。
毎日の料理に“そのままガバッと”加えるだけで栄養と彩りをプラスする「そのままガバッと！シリーズ(以下、本シリーズといいます)」を使ったオリジナルパワーサラダ「そのままガバッと！シリーズと厚揚げの和風サラダ(以下、本サラダといいます)」を10月1日～10月31日までの1か月間、期間限定で販売します。

 

 

 

■HIGH FIVE SALAD初となる和風パワーサラダで手軽に食物繊維を
パワーサラダとは、野菜・フルーツ・豆・雑穀・ナッツ類などの素材を組み合わせた、一皿で十分な栄養素を摂取できるサラダの名称で、見た目の良さに加え、不足しがちな栄養素を手軽に摂取できることが魅力です。
今回、本サラダを展開するにあたり両社で協議を重ね、テーマとしたのはHIGH FIVE SALAD初となる【和】。
素材の旨みだけで蒸し上げるオリジナル製法で作られている本シリーズの「国産ごぼう」と「北海道産だいず」を使用することで、日頃から不足しがちな植物性たんぱく質や食物繊維などをたっぷり摂れる、和を感じる具沢山サラダに仕上げました。
ドレッシングも本コラボのために「ごま油香る和風のドレッシング」を開発し、豊富な栄養成分が含まれている米油を使用しています。

■10月1日は食物繊維の日、1日5g以上摂れる本サラダで「食物繊維」習慣を

健康維持のため1日に摂取したい食物繊維の目標量は、男性(18～69歳)で20g以上、女性(同)で18g以上と言われており（※1）、一方1日の平均摂取量を見てみると、男性（20歳以上）15.2g、女性（同）14.8gとなっています(※2)。
食物繊維が不足すると、腸内環境の悪化によって便秘になりやすくなると言われ、疾患や生活習慣業のリスクが高まります。
10月01日は「1001」と見立て「せんい」と読む語呂合わせから「食物せんいの日」とされており、日頃から意識して摂取することを発信する日としてうたわれています。
今回企画した本サラダは「国産ごぼう」と「北海道産だいず」そして無料トッピングの「スイートコーン」が入ることで食物繊維を5.4g摂ることが可能で、この「食物せんいの日」を皮切りに多くの方に意識していただければと考えております。
※1　「日本人の食事摂取基準（2015年版）」（厚生労働省）より
※2　「平成29年国民健康・栄養調査」（厚生労働省）より

■期間限定メニューの概要

商品名：そのままガバッと！シリーズと厚揚げの和風サラダ
価格　：1,080円＋税
販売期間：10月1日(火)～10月31日(木)まで提供
メニュー考案者の西岡麻央さんのコメント：
国産ごぼうと北海道産大豆を贅沢に使った和風サラダです。素材の旨みだけで蒸し上げるオリジナル製法で作られている素材は、ドレッシングもしっかりと絡み、旨みも凝縮されています。植物性たんぱく質や食物繊維などがたっぷり摂れる具沢山サラダを是非お楽しみください。
おすすめドレッシング：ごま油香る和風のドレッシング
※なお、本サラダご注文のお客様全員に「そのままガバッと！国産ごぼう」本品をプレゼントいたします。


■本シリーズの使用商品

・そのままガバッと！国産ごぼう
・そのままガバッと！北海道産だいず
・そのままガバッと！スイートコーン(無料トッピング)

 

 

■本サラダを展開するHIGH FIVE SALADの店舗
HIGH FIVE SALD：http://highfive.tokyo/
奥神楽坂店
住所：新宿区山吹町261　トリオタワーサウス1Ｆ
地図：http://u0u0.net/mgwC
市ケ谷店
住所：千代田区九段北3丁目2番2号　ユニコビル1Ｆ
地図：http://u0u0.net/wM7g
牛込神楽坂店
住所：新宿区細工町1番1号　第一長森ビル1Ｆ
地図：http://u0u0.net/g09w
早稲田店
住所：新宿区早稲田鶴巻町110アークアイズ１F
地図：http://u0u0.net/5Q1V

本企画をはじめとして、今後もトーヨーフーズは素材のおいしさと栄養を最大限に活かし手軽に摂取できる商品開発をおこない、使って便利、食べて幸せな「とっておきfoods」を皆様にお届けしてまいります。