外出自粛による飲食店ビジネス支援と環境に優しいを両立！株式会社豊和、環境に配慮したテイクアウト商品の新サービス「DINING+ SUSTAINABLE」の提供をスタート

～サステイナブル（エコ）でおしゃれな容器で地球に優しいテイクアウトを～

飲食関連の店舗向け商品を提供している、株式会社豊和 DINING+（かぶしきがいしゃほうわ ダイニングプラス、本社：愛知県名古屋市、代表：山本美代）は、環境に配慮したテイクアウト商品を提供する店舗向けの新サービス「DINING+ SUSTAINABLE」の提供を開始しましたのでお知らせいたします。

DINING+ SUSTAINABLE

 

■「DINING+ SUSTAINABLE」誕生背景
飲食店舗向けの割り箸の販売からスタートした当社は、昭和50年の創業以来、飲食関連の店舗オーナー様などへの商品提供を通して信頼関係を築いてまいりました。店舗に関わるあらゆる消耗品をお届けするとともに、店舗 それぞれのコンセプト（ストーリー、想い）をインテリアスタイルから食器、備品など細部にまでつなぐ、トータルプロデュースを行っています。

現在、コロナウイルスによる感染症の拡大から、外食を控える動きが日本全国に広がっており、飲食店舗ではテイクアウトメニューの提供が増えています。早々に対応した店舗からテイクアウトした消費者からは、「今はお店で食べることができないが、テイクアウトという形でお店のメニューを自宅で楽しめるようになり嬉しい」という声が聞かれる一方、テイクアウトの高まりでゴミが増えた家庭が多く、環境への配慮への関心も高まっています。また、店舗の方からは「作ったメニューを持ち帰ってもらう容器は、できれば環境に配慮したサステイナブル（エコ）な商品を選びたい。一方で環境に配慮した容器の商品情報がまとまっているサービスがなく、メニューに合う容器を探し、選ぶのに時間がかかる。」という声が多く聞かれました。これらの状況を踏まえ、当社では、サステイナブル（エコ）への想いやこだわりを持ち容器を生産するメーカーと、環境に配慮したテイクアウト容器を探している飲食店を繋ぐキュレーションサイトを作り、衛生面でメリットがある一方、環境のことを考えた「サステイナブル（持続可能）」という考え方も大切にしたテイクアウトアイテム一式を提供することにいたしました。オンラインショップは、アイテムを使用するメニュー等、テーマを分け、イメージを入れて使用感が伝わりやすいデザイン設計に配慮、忙しい飲食店舗の方が手軽に、必要な商品を見つけて探せるようにしております。

今後も、株式会社豊和 DINING+は、飲食関連の店舗づくりのプロフェッショナル集団として、衛生、安心・安全、おいしさを届けることのできるサステイナブル（エコ）なテイクアウト関連商品を含め、飲食に関わるあらゆる消耗品の提供を通じ、SDGs（持続可能な開発目標）にもコミットしてまいります。

■「DINING+ SUSTAINABLE」の特徴

 

DINING+ SUSTAINABLE オンラインショップ

１）環境に配慮したエコ商品が既にまとめられているサービスです
２）商品をテーマ別にまとめているため、忙しい飲食店の方に少ない手間で探していただくことが可能です
３）サステイナブル（エコ）な商品を生産するパッケージメーカーの方々の想いや商品特徴を詳しく掲載しています
４）容器はいずれもシンプルなデザインで、業態を選ばないものを中心にセレクトしています
※商品アイテムは今後も随時増やしていく予定です。
※詳細はオンラインショップにてご確認ください。
https://dining-sustainable.myshopify.com/

■テスト販売時にご利用いただいたお客様の声
１）愛知県名古屋市：レストラン経営の方より
「コロナウイルスによる感染症拡大の影響で通常の飲食営業ができず、テイクアウト営業を開始しました。
　DINING+ SUSTAINABLEブランドにはおしゃれな容器が多く、とても良いと思います。」
２）東京都：カフェ経営の方より
「環境に配慮したパッケージを探していてDINING+ SUSTAINABLEに出会いました。既に商品がセレクトされているのがとても便利でした。」
３）東京都：ハンバーガーショップ経営の方より
「お客様の環境への意識の高まりも感じ、DINING+ SUSTAINABLE商品を利用しました。」

■企業概要

株式会社豊和は、昭和50年に愛知県名古屋市で創業した、飲食店舗向け商品を提供する企業です。DINING+では、店舗それぞれのコンセプト（ストーリー、想い）をインテリアスタイルから食器、備品など細部にまでつなぐ、トータルプロデュースも行っています。今後も当社は提供する側（店舗）も食べる・訪れる側（顧客）も幸せになれる食空間を彩る商品を提供してまいります。
　ホームページ：https://howa-kk.jp/dining/
　オンラインショップ：https://dining-sustainable.myshopify.com/