週末起業を応援。昭和レトロカフェ「eatoco（イイトコ）」がレンタルキッチンを本格稼働。

下町風情が残る商店街に、起業家もお客様も集まるワンデイカフェが開店。

株式会社ハルニコ

2022年6月9日 10時00分

東京・足立区で「地域の人が子育てに関わることで人と人をつなげ、地域全体を元気にする」をスローガンに掲げ営業する「子育てカフェeatoco（イイトコ）」が、カフェの定休日限定でキッチン設備を貸し出すレンタルキッチン事業を開始します。

起業家支援と地元商店街の活性化を図る

子育てカフェeatoco（イイトコ）は、「週末だけ飲食店を開業したい」という方々の短期間のスペースや機材の需要に応えるレンタルキッチンサービスの提供を２０２２年６月より開始いたします。場所代と機材レンタル代がすべて含まれる手軽な定額費用で提供することで、低リスクで消費者に販売してみたいという方々のチャレンジを応援いたします。
本事業は、飲食可能な場の少ない地元商店街でゆっくり滞在できる場を提供、また、非日常的なイベントとして演出する事で、既存のお客様のみならず、商圏内外の新しい顧客の利用も促進する地元商店街の活性策としても期待されます。

コンパクトながら機能的なキッチン

客席は１階はテーブル６席、２階は座敷８席の計１４席。キッチンはコンパクトながら、業務用2口コンロ、冷凍冷蔵庫、オーブンやミキサー、コーヒー器具などを備えており、機能的で取り回しが効きやすいと、プレオープン時の利用者から好評を得ています。

対面およびSNS発信で集客を支援

当社はSNS等の発信にも力を入れており、日頃からカフェをご利用いただいているお客様はもちろんのこと、フェイスブック１５００名、インスタグラム１２００名、LINE４００名のフォロワーにイベントのお知らせとして発信し、集客支援体制も整えております。

利用事例　～春のプレ・オープン中に2組がご利用～

4月からのプレオープン中に、既にこれまで二組のご利用者様に「ワンデイカフェ」を営んでいただき、完売が続くという好評ぶりです。どちらも人柄・商品ともに個性的。今後の展開が楽しみなお二組で、定期的にレンタルカフェを継続していかれる予定です。

ワンデイカフェ①「間借り家のカットステーキ屋さん」（2回開催）

肉の卸会社に勤務する男性が、仕事場で出る肉の切り落とし部分を活用して、食べやすいカットステーキとして提供します。肉は、国産牛の赤身肉。放っておけば処分されてしまう肉を最高のステーキに仕上げます。フードロス削減の観点からもお客様の支持を得ています。

ワンデイカフェ②「ISSEIの究極のチーズケーキカフェ」（1回開催）

本業はパーソナルトレーナーで、週末のスイーツ巡りが趣味という異色の経歴を持つISSEIさんが、研究の末に辿り着いた「究極のチーズケーキ」を提供します。もともと通販で人気を博していましたが、ご本人の「お客様が召し上がる姿を間近で見たい」という熱い想いからレンタルカフェが実現しました。

6月1日より本格稼働を始め、見学は随時受付中。
利用は日曜日・祝日のみで1日1万1000円（税込）。
ホームページから予約可能。問い合わせは同社（電話050-3580-8500）へ。
住所：東京都足立区関原３－５－７
アクセス：東武スカイツリー線　西新井駅から徒歩10分。

子育てカフェeatoco（イイトコ）とは

子育てカフェeatoco（イイトコ）は、東京都足立区関原の商店街沿いで営業する、お子様連れのお客様でも気軽に入れるカフェです。何かと大変な育児中のお母さんたちに、お子さんと一緒にゆったり過ごしてリフレッシュしてもらいたい、と2020年にオープンしました。

築40年超の店舗付き住宅を手作りで改装し、そこここに昭和レトロの佇まいを残す店内は、「懐かしいけど新しい」と若い世代の方々からの支持も得ています。