北三陸のこだわり生産者が集結したセレクトショップ「北三陸エクスペリエンス」 3月6日グランドオープン！ URL: ex.kitasanriku.jp
北三陸の生産現場・生産者のこだわりを体験するECサイトです。 実店舗「北三陸エクスペリエンス・ザ・ストア」も、北三陸・岩手県洋野町に同時に誕生。
株式会社北三陸ファクトリー（所在地：岩手県九戸郡洋野町/代表取締役：下苧坪 之典）は、こだわりを突き詰める北三陸の生産者が、カテゴリーを超えて集結するセレクトショップ「北三陸エクスペリエンス」（URL: ex.kitasanriku.jp）を３月6日（土）にグランドオープンいたしました。
北三陸エクスペリエンスは、製品を購入し食するだけでなく、食材を産み出す北三陸の独特の自然や地形、生産現場の空気感や生産者のこだわりを体験するように（エクスペリエンス） 、楽しんでいただきたいという思いを込めています。ひとそれぞれに発見し感じ取ることのできる、豊かで深い、北三陸の食の楽しさを皆様とともに探索してまいります。なお「北三陸エクスペリエンス」は、共同・協業販路開拓支援補助金を活用して設営されたものです。
北三陸エクスペリエンス
北三陸内の11の生産者が集結
プロジェクトを運営するのは、自らも北三陸の生産者である北三陸ファクトリー（岩手県洋野町／下苧坪
之典社長）。「北三陸を世界に発信する」をミッションに掲げています。これまで、自社商品を通じ国内外に北三陸を発信してきた同社ですが、このプロジェクトでは、志を同じくする北三陸の生産者と連携した、はじめての取り組みを行います。生産者は海産物・農産物・酪農・畜産などの若手からベテランの生産者まで、域内でもなかなか一同に会することのないメンバーです。
・田野畑山地酪農牛乳（グラスフェッドバター、クリームチーズ など）
・カネシメ水産（無添加塩いくら、新巻鮭 など）
・佐幸本店（完熟 山のきぶどう など）
・八戸ニューシティホテル 魚菜工房 七重（虎鯖刺し など）
・南部美人（数量限定オリジナル「北三陸の魚介に合う南部美人」）
・柿木畜産（いわて山形村短角牛／ロース、レバー、小腸 など）
・おおのミルク工房（プレーンヨーグルトと大野産蜂蜜のセット など）
・三右ヱ門（馬場園芸）（ホワイトアスパラガス、ポタージュ など）
・涼海が丘ワイナリー（山葡萄ワイン「紫雫」 など）
・高屋敷幸雄（原木冬菇椎茸 など）
・北三陸ファクトリー（洋野うに牧場の四年うに／塩うに、蒸しうに など）
新しい食体験を。
北三陸エクスペリエンスでは、それを生み出す北三陸の独特の自然、なかなか目にすることのない生産現場の雰囲気・空気感などを、没入感のある映像や画像で発信します。また、生産者一人一人のこだわりやその背景なども併せ、製品そのものの味わいだけでない、深い食体験を提供していきます。北三陸を、ぜひ自宅でご体験ください。
北三陸エクスペリエンス概要
北三陸エクスペリエンス（オンラインストア）
https://ex.kitasanriku.jp
■サイト運営： 株式会社 北三陸ファクトリー 住所：岩手県九戸郡洋野町種市第22地割133番1
北三陸エクスペリエンス・ザ・ストア（実店舗）
■所在地：岩手県九戸郡洋野町種市第22地割133番1 （株式会社北三陸ファクトリー内）
電話：0194-75-3548（株式会社北三陸ファクトリー内）
※現在不定期の営業になっております。営業日・営業時間などについてはお問い合わせください。
※精肉、乳製品など一部商品は販売しておりません。販売商品につきましてはお問い合わせください。
北三陸エクスペリエンス ザストア
私たちが生活している北三陸は、独特の地形や気候が、素晴らしい食材を生み出し、私も日頃からリスペクトしている、こだわりの強い生産者が多数存在しているエリアです。
この「北三陸エクスペリエンス」では、北三陸を象徴する生産者の方々にご参加いただき、こだわり抜いた製品と、それを生み出している生産者・生産現場を通じ、食をより深く楽しもうとする方々に、北三陸エリアを発信していきたいと思っています。私たちにとってもはじめての試みですが、このような場でしかできないことを、深く探索し、また拡大していきたいと思っています。
株式会社北三陸ファクトリー
代表取締役CEO 下苧坪之典
株式会社北三陸ファクトリー 下宇坪之典
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