6月23日THE Terrace オープン！　フルーツ酵母を駆使した日本初の高級生食パン。

 

The.Terraceのフルーツ酵母のパンは、卵不使用、マーガリン・ショートニング不使用、添加物不使用。
季節に応じた様々なフルーツ酵母を駆使した日本初の高級生食パンです。

イタリアンシェフとパティシエが手掛けるベーカリーカフェ「お菓子に果てしなく近い、天然酵母香る高級生食パン」
「The*Terrace」（住所：大阪市中央区久宝寺町2-2-5 YO-LO B.L.D 1F）は第三世代の食パンをお届けするNEO ベーカリーカフェです。
毎朝店内で端正込めて焼き上げた、きめ細かな滑らかさと“ふわふわ食感”を融合させたフルーツ酵母香る第三世代食パン”Silky”、新食感チャバタ”Craft”。そんなパンたちを美味しく食べれるパン料理“Cuciane”、新感覚パンスイーツ”Dolciane”と”Angelo Maritozzo”をライブ感溢れるオープンキッチンで調理し提供しています。ベーカリーカフェとして、開放感ある内装と都心にいながら自然を感じられるテラス席で少し優雅なお時間をお過ごしいただけます。もちろん引き立てのコーヒーと、体に優しい糀甘酒と豆乳、フルーツを使用した新感覚ドリンク”Frusoa（フルソア）”と共に、焼きたてのパンを皆様にお楽しみいただけます。

■フルーツ天然酵母が香る食パン

■お食事パン“Cuciane”（クッチアーネ）お食事メニューはイタリアンシェフが手掛けるHotと
Coldのパン料理をお召し上がりいただけます。
店内で調理されたローストビーフや熱々のクロックムッシュ、ポーチドエッグのカルボナーラ、煮込みハンバーグなどご用意し、毎日お店に届く新鮮な野菜をたっぷり使った日替わりの前菜３種、スープと一緒に提供しております。

クロックムッシュ
ストロベリー＆ビーツ
■新感覚パンスイーツ“Dolciane”
（ドルチアーネ）
パティシエが手がける新感覚スイーツ。フルーツ酵母の食パン”Silky”を使った熱々の厚切りフレンチトーストにモンブランクリームやティラミスをマリアージュさせました。季節のフルーツを使った商品などもご用意しております。
モンブラン
パイナップル＆マンゴー
■天使のマリトッツォ “Angelo Maritozzo”
フルーツ酵母の食パン”Silky”をかわいい
手の平サイズに焼き上げ、
今話題のマリトッツォをThe.Terrace風に仕上げました。トッピングは季節に応じて変わりますのでお楽しみいただけます。
マンゴー