イタリアワイナリー公認、アルコール入り”大人のジェラート”発売開始

赤、白、スパークリングロゼ３種のアルコール含有ワインジェラート

２０１１年にイタリアで誕生し、世界9か国で展開しているハンドメイドジェラートブランド「FLOR（フロア）」の
日本1号店（代表：森　義直）は、このたび１１月１２日（金）より赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインの３種の「大人のジェラート」の店頭発売を開始致しました。
アルコール入りの大人のジェラート第１弾“ソアーヴェ”に続き、赤ワインの“モンテプルチアーノ”、スパークリングロゼワインの“プロセッコ”が今回ラインナップに加わり、赤白ロゼの３つのタイプが楽しめるようになりました。

大人のジェラート

◆イタリアワイナリー公認ジェラートが３種類同時に楽しめる贅沢
ジェラート化に伴い、白ワインはレ・バッティステッレ社公認、ヴェネト州「ソアーヴェクラシッコ」、赤ワインはバローネ・ディ・ヴァルフォルテ社公認、アブルッツォ州「モンテプルチアーノダブルッツォ」、スパークリングワインにはテッレディブース社公認、ヴェネト州「プロセッコ・ロゼ・ブリュット」を使用致しました。いずれも牛乳は未使用。ソルベタイプの低カロリーなジェラートとして完成。

ソアーヴェジェラートは、ソアーヴェの持つサッパリとした味わいが特徴です。モンテプルチアーノジェラートは、樽の香りが漂う赤ワインならではの風味を維持しつつジェラートに、そしてプロセッコジェラートはスパークリングのキレを残しながらもクリーミーで清涼感溢れるジェラートとなりました。
特にプロセッコの「ロゼ」は今年設定された新しいカテゴリーとして世界が注目するワインです。そのワインをいち早くFLORではローマのレシピを起用しジェラート化に成功致しました。
パッケージラベルにはワイナリー公認の証となる、各ワインのラベルを起用しております。

ワイナリー名そして固有のワイン名をジェラートとして名乗る事をワイナリーから承認を得た、こだわりのワイン名入りジェラート３種がいよいよ揃いました。
１つのカップに約４グラムのアルコール含有だからこそ、ワインのキャラクターがジェラートになっても損なわれません。
現状日本国内のジェラテリアにおいてイタリアワイナリー公認ジェラートが３種揃うのはFLORのみ。（当店調べ）

是非今年の冬は暖房の効いたお部屋で、３種のワインジェラートを食べ比べてみてはいかがでしょうか？


◆購入は店頭の他、GOOD EAT CLUBからも可能
ワインジェラート３種は靱公園本店にてカップジェラートとして常時販売致します。
また店頭販売の他には通販サイト「GOOD EAT CLUB(グッドイートクラブ)」にて１１月２６日より、３種類各２個計６個１箱のセットにて発売開始致します。

GOOD EAT CLUB FLORショッピングサイト
https://goodeatclub.com/vendors/0255

◆飲食店やBAR、カップジェラート卸売りにも意欲
当商品は飲食店などへの卸売り販売にも対応致しております。
イタリアン各店舗は勿論のこと、お酒を提供されるBAR等にも新感覚のスイーツとしてご利用
頂きたくそれぞれのニーズに合わせた提供方法をご用意致しております。
また食物販としてのカップジェラート販売にも対応済みです。

■大人のジェラート詳細
価格：１カップ600円（税込）
内容量：100ml、特定原材料等：無し
・ソアーヴェジェラート　原材料：ソアーヴェクラッシコ、エネルギー１２５kcal
・モンテプルチアーノジェラート　原材料：モンテプルチアーノダブルッツォ、エネルギー１２６kcal
・プロセッコジェラート 原材料：プロセッコロゼブリュット、エネルギー１２２kcal
アルコール含有量：3.8～4.6g (２０歳未満の方、妊娠中や授乳中の方、お車等を運転される方はお求めになれません)
＊靭公園本店では今後店頭ショーケースでのイートイン提供も行う予定です（いずれか１フレーバー）

■FLOR GELATO ITALIANO OSAKA（フロアジェラートイタリアーノオオサカ）

FLOR外観

営業時間：１１：００～２１：００
定休日： 　月曜日（祝日の場合は翌営業日）、夏季は年中無休
住　所： 　大阪府大阪市西区京町堀２丁目６―２９（靭テニスセンター北出口）  
電　話：　 ０６－４４００－３６３４
席 数:　　 １５席（テラス席含）
販売商品： ジェラート、コーヒー各種、アルコール類、ソフトドリンク、パニーノ、ティラミスなど
URL :　     https://www.florjapan.com/
Instagram：https://www.instagram.com/florgelato_osaka/
 

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