夏休みのおうち時間にもおすすめ！柳川名物「うなぎのセイロ蒸し」などを自宅で作れるキットが高橋商店より発売中！

株式会社高橋商店（本社：福岡県柳川市、代表取締役：高橋努武）は、コロナ禍で増加したおうち時間をご家族で楽しく過ごしていただくために、柳川の名物をご自宅で体験できるキットを通販限定で2種類新発売いたしました。
元々、柳川の本社工場直売店「高橋總本舗」の体験工房にて、有明海苔を使った板海苔作りやゆずこしょう作りの体験教室を実施しておりましたが、新型コロナウイルスの影響でお客様にご参加いただくことが難しくなりました。そこでお客様のご自宅で柳川の魅力を体験できるような商品を作りたい…そんな想いで開発したのが、「うなぎのセイロ蒸し体験キット」と「ゆずこしょう作り体験キット」の2種類です。大人からお子様まで楽しめるように、必要な材料や道具を一式セットにしているので、ご自宅にいながら本格的に仕上がります。

• 体験キットのご紹介

うなぎセイロ蒸し体験キット＜2食分＞（冷蔵）　6,480円（税込）※送料無料

柳川の名物グルメといえば「うなぎセイロ蒸し」。専用の容器とセイロ蒸しのために厳選したお米、職人が手焼きしたこだわりのうなぎをセットでお届けするのでご自宅でできたてを味わえます。九州独特の甘いたれにピリッと山椒が効いた大人向けの贅沢なキットです。
●セット内容
炙りうなぎ蒲焼き（1尾）／七城米（1合×2袋）／たれ、山椒セット（6袋）／容器（2個）／紙製フタ（2枚）／クッキングシート（2枚）／説明書（1枚）

ゆずこしょう作り体験キット＜約85～90ｇ＞（冷凍）　2,200円（税込）

高橋商店のロングセラー商品「ゆずすこ」にも使用される九州産の青ゆずと、国産の青唐辛子をセットにしました。青ゆずの爽やかな風味と青唐辛子の鮮烈な辛さ、そして確かな歯ごたえは手作りならでは。急速冷凍した新鮮な素材から作る旨さをお楽しみください。
●セット内容
九州産青ゆず（3個）／国産青唐辛子（約40ｇ）／保存用紙（1本）／シール（1枚）／説明書（1枚）
 

• 体験キットを開発した背景

新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、生活が大きく変化した2020年。(株)クロス・マーケティングが行ったコロナ禍の生活の変化に関するアンケートでは、2020年は前年に比べて「自宅で過ごした」という人が2倍以上増加したことが分かりました。
海水浴や夏祭り、旅行など本来アウトドアイベントが満載の夏休みに出かけにくい今の状況を、少しでも楽しい時間にしたい…、そして柳川にまだ訪れたことのない方にも柳川の美味を味わっていただきたい…。そんな想いを込めて体験キットを開発しました。

• 体験キットはこんな方におすすめ

お子様から大人の方まで楽しんでいただけるお手軽かつ本格的なキットです。
◎お子様と食について学びたい方
◎ご家族で夏休みの思い出作りをしたい方
◎特別な食体験をしたい方
◎おうち時間に飽きてしまった方
◎柳川の食文化に興味のある方
 

• 販売場所

◎「体験キット」は、通信販売限定商品です。
・TEL:[phone]　受付時間/9:00～17:30(土・日・祝日を除く)
・オンラインショップ：https//yuzusco.com/　受付時間/24時間（年中無休）
※体験キットの詳細についてはオンラインショップよりご確認いただけます。「高橋商店　ゆずすこ」で検索！
 

• 高橋商店について

高橋商店は、水の豊かな柳川の地で酒造りを営んでいました。
昭和21年に、当家12代目が酒造の過程で生まれる酒粕に着目。有明海の幸や肥沃な地の幸をおいしいまま保存する粕漬「有明漬」が生まれました。
高橋商店は、家伝の技法を守りながらモノづくりを通じて今日も新感覚辛味調味料yuzuscoやのりクロをはじめ、新しい商品づくりを行っています。
これからもみなさまに愛される商品を一品一品に想いを込めてお届けできるよう努めてまいります。
 

• 公式ブランドサイト・公式SNS

・高橋商店コーポレートサイト　https://www.takahashi-shoten.co.jp
・高橋商店公式instagramアカウント　@takahashishoten
 

• 店舗情報

・株式会社 高橋商店　代表取締役社長：高橋　努武
・住所：〒832-0814  福岡県柳川市三橋町垂見1897-1
・TEL：[phone]（代表）／FAX：[phone]
・設立：昭和35年12月　資本金：1,500万円
・事業内容：海産物・農産物の製造及び販売／原料の輸出及び加工品の輸出業務／その他和洋珍味販売