デリバリー専門6店舗入居型クラウドキッチン「ExCell Kitchen（エクセルキッチン）」が東京都新宿区新宿に１２月上旬グランドオープン！

株式会社音練（本社：新宿区新宿、代表取締役：神宮司眞也）は、客席を持たないデリバリー専門６店舗入居型クラウドキッチン「ExCell Kitchen（エクセルキッチン）」を、東京都新宿区新宿に２０２１年１２月上旬、グランドオープンいたします。

クラウドキッチン「ExCell Kitchen」　概要

ExCell Kitchenは、１つの建物の中に複数（６つ）のレストランが入居するゴーストレストラン/クラウドキッチンの為の施設です。

ExCell Kitchenの独立型シェアキッチンは、それぞれが個室化されており、レストランの営業に必要な厨房機器が予め完備されたプロ仕様のシェアキッチン施設です。

 

店舗外観

 

キッチンブース内

 

 

建物内レイアウト（101,102,103は2021.12.7現在商談中）

 

 

クラウドキッチン「ExCell Kitchen」　３つの特徴

【1】都内屈指の好立地：

都内屈指の繁華街新宿区新宿（最寄り駅：丸ノ内線新宿三丁目駅または新宿御苑前駅）に立地。新宿三丁目、新宿二丁目、新宿御苑前、東新宿、西新宿、南新宿、四谷……と、新宿近郊のどのエリアにもアクセスが良い立地です。ビジネスエリア・エンタメエリア・住宅地すべてが近郊にあるため、豊富な潜在顧客が見込まれています。

【2】低コストでの開業が可能：

開業資金を抑え、低リスクで開業が可能。飲食店の開業には、店舗の賃貸借契約金や内外装工事費、厨房設備費などの多額の初期費用が必要ですが、ExCell Kitchenでは二槽式シンクや三口コンロなどの調理設備や冷凍・冷蔵庫などの厨房設備が設置されているため、低コスト、低リスクで開業できます。

【3】固定の月額賃料のみ：

開業後は固定の月額賃料のみで、売上連動費用は不要のため、飲食事業者様の利益最大化が図れます。
※水道、光熱費、ごみ処理費用は別途負担いただきます。
 

 

 

キッチンブース内

 

 

 

クラウドキッチン「ExCell Kitchen 」　誕生の背景

 フードデリバリーは、昨今家族の在り方や働き方がより多様化していく中で、またコロナ禍による先行き不透明な情勢の中で需要が伸びており、今後の市場成長が期待されている分野です。

飲食スペースを持たず、デリバリーに特化して料理を提供するクラウドキッチンは、キッチン設備が完備されているブースに入居する形のため、開業資金を大幅に抑えることができ、また最小限の従業員で運用が可能なため、フードデリバリー事業の新たな形として注目を集めています。

当社は長年新宿区新宿にて不動産業を営んでおり、ExCell Kitchen はその当社ビルの一部フロアを、クラウドキッチンとして複数区画貸し出すサブリース事業です。

すでに既存ビジネスとして、レンタル音楽スタジオ（ピアノ・アコースティック楽器専門）を運営している当社ですが、音楽事業と併せて飲食事業にも力添えすることで、この新宿区新宿という土地により一層、文化的価値をもたらしていくことを目指しております。
 

 

非対面式受渡ロッカー

 

 

入り口ロビー

 

各キッチン用資材置き場

店舗外観（夜）

■ExCell Kitchen（エクセルキッチン）　概要■

・所在　　　　：東京都新宿区新宿
・交通　　　　：
①都営新宿線・副都心線・丸ノ内線「新宿3丁目」駅C8出口より徒歩3分
②丸ノ内線「新宿御苑前」駅出口1より徒歩4分
・入居店舗数：6店舗（約2.6~3.1坪/店）　キッチン設備完備
・月額賃料：税込250,000円〜
・保証金：賃料2ヶ月分（オープンキャンペーン中につき現在は1ヶ月分）
・仲介手数料：賃料1ヶ月分
・初回保証料（家賃保証）＋保険料（2年分）：賃料1ヶ月分
・２年間の定期借家契約（再契約可）
・出店開始時期：即日可能

 
 
■出店募集に関する問合せ先■

株式会社エントラスト（運営代理店）
担当：松井
TEL ：[phone]
WEB：http://excell-kitchen.tokyo/
instagram：https://www.instagram.com/excell_kitchen/

 

■会社概要■

会社名：株式会社音練
所在地：東京都新宿区新宿2-14-6
代表者：神宮司眞也
設立：平成２９年３月