1893年（明治26年）創業の京菓子司「末富」が和菓子にあうオリジナルコーヒーを発売。

こだわりのスペシャリティコーヒーを季節のお菓子などとセットで定期購入限定にて販売スタート。

株式会社末富（本社：京都市下京区松原通室町東入、代表取締役：山口祥二）は変わりゆく生活様式の中に気軽に和菓子を取り入れていただくために、和菓子にあうオリジナルコーヒー「Suetomi Coffee」を開発し、定期購入限定にて販売を開始いたします。
わざわざ遠方から毎月買いに足を運んでいただかなくても、ご自宅に届き楽しめるコースとなっております。

【Suetomi Coffeeとは】 

 

●希少なスペシャリティコーヒーのみを使用 
Suetomi Coffeeの原料には、希少なスペシャルティコーヒーを使用。生産者が土・製造方法などにこだわって栽培した特別なコーヒー豆で、全体の流通量の数％程度しかない貴重なコーヒー豆です。 
「感動するほど美味しいコーヒーを提供したい」という想いを持った三重県のColorfulCoffeeと共同で、数十種類のコーヒーからイメージに合うものを選び、末冨の和菓子に合うコーヒーを開発しました。

 

末冨四代目当主 山口祥二

ColorfulCoffee店主 吉川知秀

●コーヒーの味わい
Suetomi Coffeeでは焙煎加減についても、特にこだわって開発しています。
コーヒーの好みは人によってそれぞれ。「和菓子と競い合い、高め合う個性豊かなコーヒー」を目指し、季節によって良いコーヒー豆を選別しながら、定番の「いつものコーヒー」と毎月変わる「出逢いのコーヒー」の2種類を販売いたします。 

・いつものコーヒー
じっくりコーヒー豆に火を入れ中～深煎りぐらいのギリギリの焙煎加減を調整しています。日常的に深めのコーヒーを楽しんで頂いている人も楽しめ、個性もしっかりあり、和菓子と相性が良いコーヒーに仕上げました。 

「いつものコーヒー」

・出逢いのコーヒー
普段なかなか自分では選ばないような個性が際立ったコーヒーです。産地や焙煎加減を変え、毎月違うコーヒーをお届けいたします。和菓子と個性をぶつけ合い高め合うイメージのコーヒーとなっています。さまざまな種類の和菓子との組み合わせで、今まで知らなかった驚きや発見を感じていただけます。 

「出逢いのコーヒー」

【コーヒーとお菓子の定期購入】
出来るだけ焙煎したてのフレッシュなコーヒー豆をお届けするために、定期購入限定での販売となります。
また、コーヒーと和菓子のペアリング（組み合わせ）を楽しんでいただくために、末富おすすめの季節のお菓子とのセット販売もいたします。 

お申し込みは末富オンラインショップから。
https://shop.kyoto-suetomi.com/

Suetomi Coffee＋生菓子セット

Suetomi Coffee＋定番商品セット

Suetomi Coffee ミックス

●Suetomi Coffee＋生菓子セット
・季節の生菓子 …4個
・Suetomi Coffee（出逢い）…100g
・Suetomi Coffee（いつもの）…100g
4,320円（税込・送料別） 
https://shop.kyoto-suetomi.com/items/53759703

●Suetomi Coffee＋定番商品セット
・定番商品の詰め合わせ 複数個
・Suetomi Coffee（いつもの）…100g
・Suetomi Coffee（出逢い）…100g
4,320円（税込・送料別）
https://shop.kyoto-suetomi.com/items/53762356

●Suetomi Coffee ミックス
・Suetomi Coffee（いつもの）…100g
・Suetomi Coffee（出逢い）…100g
2,160円（税込・送料別）
https://shop.kyoto-suetomi.com/items/53762609

●Suetomi Coffee いつもの
・Suetomi Coffee（いつもの）…100g×2袋
2,160円（税込・送料別） 
https://shop.kyoto-suetomi.com/items/53762745

●Suetomi Coffee 出逢い
・Suetomi Coffee（出逢い）…100g×2袋
2,160円（税込・送料別） 
https://shop.kyoto-suetomi.com/items/53762890

 

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【末富について】

 

明治26年（1893年）創業。
末富は、お客様に京菓子の素晴らしさをお伝えしたく、今でもなお昔ながらの格式を守り、大量生産でない心のこもったお菓子を作ることを心がけております。
味覚だけでなく、色や形から目で楽しみ、お菓子の銘から耳で楽しみ、写実的にうつすことではなく、人の情感に訴えることができるお菓子を作ることを大切にしております。
「夢と楽しさの世界」こそが末富の初代からのお菓子作りの原点です。先人達が培ってきた伝統をふまえながら、今までのお菓子の世界を広げ、時代に添った良いところを加えながらお客様にお使いいただける京菓子を作っていきたいと願っております。 

会社概要
社名：株式会社 末富
創業：1893年（明治26年）
代表者：山口祥二
事業内容：和菓子製造販売
所在地：京都市下京区松原通室町東入
HP： https://www.kyoto-suetomi.com/
公式Instagram： https://www.instagram.com/suetomi.kyoto/

 

 


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【本件に関するお問い合わせ 】
株式会社 末富　075-351-0808　（受付時間：9：00～17：00、定休日：日曜・祝日） 

プレスリリースのダウンロードはこちら
https://prtimes.jp/a/?f=d90729-20211119-6a0e32158959648945e1b4d000940ab5.pdf