「老舗和菓子店の和菓子作りをおうちで手軽に」体験キット開発にクラウドファンディング開始

湯河原温泉の人気イベントを自宅などで手軽に、体験キット化に挑戦

㈱昇栄堂(代表：小菅奉和、住所：神奈川県足柄下郡湯河原町宮上)は、和菓子作りを自宅などで手軽に体験できる「体験キット」の通販事業化にむけて、2022年3月7日よりクラウドファンディングを開始しました。「おうち時間にほっこり楽しいひとときを」コンセプトに、動画を見ながら誰でも完成できる上生菓子に手軽にできるキット開発を目指します。

『和菓子作り体験を通じて、湯河原に活気を取り戻したい』

味楽庵の和菓子作り体験は、湯河原温泉の宿泊客など観光客を中心に2000年から開始しました。コロナ前には年間5,000人以上、延べ80,000人以上にご利用いただいた湯河原の人気イベントです。気軽に参加できるイベントとして、今では湯河原の観光スポット化しています。

和菓子作り体験の様子

 

ベテランによる丁寧な指導

店舗での体験作品

 

 

 

温泉地湯河原において、観光産業は地域を支える主要産業ですが、コロナ禍の外出自粛で観光客も激減してしまいました。地域の観光産業の一旦を担う当社としても湯河原町のためにできる事として、
✔「和菓子作り体験」のネット販売で和菓子づくりの楽しさをより多くの方に知ってもらいたい
✔自由に旅行に出かけられる状況になった際には実際に湯河原や当店を訪れてもらいたい
との思いから新規事業へ挑戦することにしました。

『"おうち時間"で「ちょっとした幸せ」を感じてみませんか？』

和菓子作り体験のネット販売とは、上生菓子を作る材料となる（練りきり）と（指導動画）をパッケージした「体験キット」を販売することです。専用の道具は使わずに、同梱する黒文字（和菓子を食べる際の楊枝）を使いながら指導動画を見れば、誰でも作れる設定になっています。和菓子の体験作品は、季節に応じた花などのモチーフを2作品作り、1～2ヶ月ごとで内容が変わります。
 

開発中の体験キット

スタートアップにあたり、動画やHPの販売専用ページの制作のために4月7日までREADYFORにてクラウドファンディングのご支援を募っています。
リターンには、「体験キットを先行してお贈り」や特別なときに配られる「えくぼおまんじゅう」、毎年ご好評いただく「のし餅詰め合せ」などご支援に応じてご用意しております。
 

リターンの一例

READYFOR「和菓子作り体験をキット化して、おうち時間に楽しんでもらいたい！」
https://readyfor.jp/projects/81295

和菓子処味楽庵
https://www.mirakuan.com

公式Instagramアカウント（＠wagasitokoro_mirakuan）
https://www.instagram.com/