Byte Bitesが新体験3Dフードプリントチョコレートを期間限定販売【東急ハンズ新宿店】

3Dフードプリンタならではの造形で、口の中で多様な食感を感じられるチョコレート「exform」を販売します

3Dフードプリンタを用いた食表現・食体験の拡張を目指すByte Bites株式会社(所在地: 東京都目黒区)は、3Dフードプリンタを用いた新体験チョコレート「exform」を、5月6日（金）～ 5月10日（火）の期間にて東急ハンズ新宿店で販売いたします。

 

• 新食感体験チョコレート『exform』

 

口の中で多様な食感を感じられるチョコレート。 3Dフードプリンタを用いることで、肉厚が薄く、軽い口溶けを実現しました。 それぞれの内部構造のパターン、密度によって、舌触りや歯ごたえの違いを楽しむことができます。

会期中は3Dフードプリンタのデモンストレーションも行われます。

◆ポップアップショップ詳細
東急ハンズ新宿店 4F
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タイムズスクエアビル
5/6(金）～ 5/10（火） 営業時間10:00～21:00
※毎日限定30セットの店頭販売となります。
※当日分の販売が終了した場合は、店頭にて予約注文を承っております。
 

• Byte Bitesについて

デジタル(Byte)と食(Bites)を組み合わせることによって、未来の食表現・食体験を開拓・提案するフードテックスタートアップ。3Dフードプリンティング技術を軸に、造形表現や調理のDX化などの特徴を活用した「調理技法・生産工程・食体験」の革新を目指していきます。現在は、パーソナライズ食・複雑な成形の菓子領域に取り組んでいます。

 

 

 

• お問い合わせについて

Byte Bitesでは協業企業を募集中でございます。
・パーソナライズ食の製造を検討している企業様
・新たな食体験の開拓に興味のある企業様
・食×デジタル領域に取り組まれている企業様

▼取材・コラボレーション等各種お問い合わせは、こちらまで。
宛先 ：Byte Bites株式会社
代表 ：若杉 亮介
コンタクト：[e-mail]
オフィシャルサイト：https://byte-bites.com/