全国お取り寄せプリン受賞多数！石川県の素材の魅力を全国に発信する「プリン専門店D'or〜ドール〜」

石川県の卵、牛乳、果物、野菜などはじめ地元の素材にこだわったオリジナルプリン。全国でも愛される棒茶加賀棒茶を使用したプリンなど魅力あふれるプリンを提供しています。

日本経済新聞NIKKEIプラス1「プリンで味わうご当地の魅力」に入賞し、記念として送料込みの3個セットを4月10日より発売。また女性自身「全国お取り寄せ神うまプリン」入賞などOPENして2年経たずに多くの賞を受賞させていただきました。地元のお客様はもちろん、日本全国のお客様に石川の魅力を知っていただけるプリンを届けたい。試作、商品改良を行い日々進化し続けるD'or〜ドール〜のプリンをぜひ多くのお客様に知ってもらい、楽しんで頂き、少しでもコロナ禍の癒しになっていただけましたら幸いです。

• プリン専門店D'or〜ドール〜とは

「地元の皆様に永く愛していただけるプリンを」

お店がオープンする2年以上前から何度も試作を繰り返してきました。 
何人ものスタッフで多くの意見を言い合いながら2020年6月にOPENを迎えました。

そしてさらに2年。今も変わらずプリンの試作は続いています。

石川の土と水と環境で育ったニワトリの卵も牛乳も果物や野菜も
石川に住む人達が一番おいしく食べてくれると思います。

その良さを地元の人達は体で知っていると思いますので。
私たちはただその架け橋を新しい形でご提案しているだけだと思います。

だから蒸し焼きにこだわります。

全ての食材には旬があり、とても美味しい時と普通に美味しい時があります。

卵や牛乳も本当に少しですがその微差があります。

蒸し焼きにはその微差が大きく影響します。

だからこそ美味しくできるし、難しくもあります。

日本のほぼ真ん中、日本海側に位置する北陸は四季が美しいと思います。

その四季に合わせて同じ種類のプリンでも味を変えています。

その時期に一番おいしくできるプリンをご提供できるように日々努めています。
 

• 日本経済新聞 NIKKEI1プリンで味わうご当地の魅力入賞「レトロプリン」

 レトロプリンは材料がシンプルなだけにその特徴が一番でます。
卵と牛乳、そして無添加。食材の持つ力だけで味が決まり固まっています。

1. 「50年前、子どものころに食べた忘れられない思い出の味だ」
2. 「こんな美しいプリンは初めて見た。すごくおいしい」

といった嬉しいお客さまの声を多くいただいております。
生クリームを使っていない昔ながらのプリンを追求したプリンとなっております。
卵の濃厚さと焦がしカラメルの相性が良い、ほろ苦さがクセになるプリンです。

オンラインショップはこちらから→https://dor-pudding.shop-pro.jp
 

• 女性自身 全国お取り寄せ神うまプリン入賞「加賀棒茶プリン」

皇室献上品の加賀棒茶を使用した「加賀棒茶プリン」

加賀棒茶は棒茶の風味が強く、全国にもファンが多く愛されているお茶です。
その加賀棒茶®︎は丸八製茶場社製を使用ししています。
濃厚だけど後味スッキリな口溶け。
ぜひ、一度味わっていただきたいD'orオリジナルのプリンです。

オンラインショップはこちらから→https://dor-pudding.shop-pro.jp

私たちD’orのプリンは地元の皆様のご支持、ご意見で現在があります。
だからきっともっと美味しくなるのだと思います。

Puddingがその昔、大航海時代の人達の助けとなったように、
私たちはこのプリンで一人でも多くの方の幸せな時間のお手伝いができたらいいなと思っています。
 

ギフトとしてもご好評いただいておりますので
ぜひ、大切な方への贈り物・プレゼントとしてもご利用いただけましたら幸いです。

少しでも多くの方がD'orのプリンで癒されますように。。。

日本経済新聞NIKKEIプラス1「プリンで味わうご当地の魅力」に入賞し、
記念として送料込みの3個セットを4月10日より発売していますので、ぜひお気軽にプリンをお楽しみください。

オンラインショップはこちらから→https://dor-pudding.shop-pro.jp