【フレッシュな大豆の旨みが味わえる！】渋谷キャットストリートに『SOYBREAKまめcafe』がグランドオープン

オープン記念限定メニューは、4月28日（金）～5月7日（日）まで

株式会社みなか（所在地：鳥取県鳥取市　代表取締役：笹山 容子）は4月28日（金）、国産大豆をまるごとペーストにした「SOYBASE（ソイベース）」を使ったメニューを提供する『SOYBREAKまめcafe（ソイブレイク）』を東京都渋谷区神宮前にオープンしました。

「大豆の旨みを存分に、おいしく味わっていただきたい」という想いを掲げて開業に至ったSOYBREAK。使用している大豆は、こだわりの国産大豆です。

提供するメニューはこの国産大豆を皮まで丸ごとペーストにした「SOYBASE」を使用しており、大豆の旨みと甘みがぎゅっと凝縮された、濃厚でありながらクセのないフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。

■ご用意しているSoy menu、季節フルーツメニューにはすべて「SOYBASE」を使用

・Soy menu

SOYBASEを使用したやさしい味わいが特徴のオリジナルドリンク。ヴィーガンメニューもございます。

＜ソイリッチ＞

・ソイリッチ（無調整）※ヴィーガンメニュー　480円（税込）

・ソイリッチ（調整）　540円（税込）

※写真は「ソイリッチ（調整）」

以下4つのメニューは

1. 黒蜜ふわとろきなこ／ 2. 黒糖抹茶 ／ 3. カラメルプリン ／ 4. チョコばなな

の4種の味よりお選びいただけます。

・ソイリッチ　840円（税込）

・生ホイップソイリッチ　950円（税込）

・ソフトソイリッチ　950円（税込）

・アイスソイリッチ　950円（税込）

※写真は「ソイリッチ 黒蜜ふわとろきなこ」

＜ソイソフト＞

以下4つのメニューは

1. 黒蜜ふわとろきなこ／ 2. 黒糖抹茶 ／ 3. カラメルプリン ／ 4. チョコばなな

の4種の味よりお選びいただけます。

・ソイミルク　480円（税込）

・厳選いちご　590円（税込）

・ミックス（ソイミルク＋厳選いちご）　700円（税込）

・ソイミルクパフェ　1,590円（税込）

※写真は「ソイミルクパフェ チョコばなな」

・季節のフルーツ

SOYBASEに旬のフルーツをたっぷりトッピングしたメニュー。フレッシュな果実と大豆の濃厚な甘みが相まって、贅沢なひと時が楽しめる一品です。

・季節フルーツ 生ホイップソイリッチ　1,590円（税込）

・季節フルーツ ソフトソイリッチ　1,700円（税込）

・季節フルーツ ソイパフェ　1,920円（税込）

・季節フルーツ ソイッフルバー　1,050円（税込）

※写真は「季節フルーツ ソイパフェ」

ソイソフトや旬のフルーツをたっぷり使ったソイリッチは、これからの季節にぴったりな一品となっています。

また、当店厳選の豆で淹れる深みとコクのあるコーヒーもご用意しておりますので、ぜひサイドメニューと一緒にお楽しみください。

渋谷区神宮前へお寄りの際は『SOYBREAKまめcafe（ソイブレイク）渋谷キャットストリート店』で、当店オリジナル「ソイリッチ」や「ソイソフト」のフレッシュな味わいをご堪能ください。スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

■オープン記念限定メニュー：4月28日（金）～5月7日（日）まで

※在庫が無くなり次第終了

・ふわとろきなこ(55g)　390円（税込）

お試しサイズで販売！大豆の旨みと和三盆の甘みがマッチしたオリジナルきな粉。口に入れると、フワッととろける食感をお楽しみください。

・贅沢ソイソフト(ミルク)いちご5粒乗せ　1,080円（税込）

SOYBASEを使用したオリジナルソフトクリームに旬のイチゴをトッピング！

大豆の濃厚な味と甘酸っぱいイチゴは相性バツグンです。

・ソイッフル2個プチソイソフト添え　540円（税込）

ソイソフトもワッフルもどっちも食べてみたい！そんなご要望にお応えしてお試しセットをご用意しました。大豆のおいしさがギュッと詰まったスペシャルセットです。

■店舗情報

店舗名　　　：SOYBREAKまめcafe（ソイブレイク）渋谷キャットストリート店

住所　　　　：〒150-0001　東京都渋谷区神宮前5-29-9　めぐみハイマンション101

営業時間　　：11:00～19:00　年中無休

店舗電話番号：080-4485-5514

■お問い合わせ先：[e-mail]