【蕎麦✖️うなぎ】地元に愛される名店「世田谷蕎麦石はら」&創業103年「うなぎ割烹桜家」コラボメニュー『冷やしうなトロ蕎麦』初披露イベント開催決定

〜長野の老舗と世田谷の名店コラボ！夏のスタミナメニュー登場〜

株式会社石はら（所在地：東京都世田谷区／代表取締役：石原 せいじ）が運営する世田谷の名店 『世田谷蕎麦石はら』と創業103年長野の老舗うなぎ割烹『桜家』がコラボして、蕎麦とうなぎを楽しめるイベントを6月28日（水）19時から 世田谷蕎麦石はら本店にて開催することを決定いたしました。※メディア関係者様向けのお席もございます。

• イベント予約（本店）電話番号：03-3429-6227

■コースの詳細

『世田谷蕎麦石はら』の蕎麦懐石６品と長野の老舗うなぎ割烹『桜家』の鰻料理２品にドリンク飲み放題がついたコースを用意いたしました。

開催日時	2023年6月28日（水）19時開始
料金	11,000円(税込)
定員	30名
予約方法	下記本店の電話番号からご予約ください。
電話番号	03-3429-6227
開催店舗	世田谷蕎麦石はら本店

※メディア関係者様は本件に関するお問い合わせ先よりお問い合わせいただくとスムーズです。

●店舗情報

店舗名：世田谷蕎麦石はら

所在地：〒154-0017　東京都世田谷区世田谷1-11-16

電話：[phone]

営業時間：◎テイクアウト受付時間

　　　　　11:00～15:00／17:00～22:00

　　　　　◎営業時間

　　　　　月～金　　　11:30～15:30(L.O.15:00)

　　　　　　　　　　　17:00～22:30(L.O.22:00)

　　　　　土・日・祝　11:30～22:30(L.O.22:00)

席数　　：32席

※営業時間は変更する可能性があります。

※不定休

●本店SNS

• Twitter   ：https://bit.ly/3r80PwO（＠soba_ishihara）

• Instagram: https://bit.ly/3NN6CB2　（＠ishihara soba honten）

• Facebook: https://www.facebook.com/QiaoMaiShihara

• HP　　　：https://bit.ly/3prP9EY

◆『世田谷蕎麦 石はら』　店舗概要

2000年11月『あなたのそばにそば石はら』をコンセプトに、世田谷通りで地域の方々に長く愛されているお店です。都内では珍しい石臼挽きのこだわりの十割と二八の「せいろ」が楽しめます。人気の名物メニューは、「鴨せいろ」です。

農薬を使わずに作られたそばの実を毎朝石臼で挽き、独自ブレンドすることで、風味豊かでコシのある蕎麦になります。

「そばは身近な自然食」を合言葉に、保存料や添加物が入っていないつゆ、食材１つひとつにこだわりを持って選んでいます。

●各店舗のご案内

仙川店：東京都調布市仙川町2-21-4

学芸大学店：東京都目黒区鷹番2-16-14

立川店：東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 1F

• HP：https://www.soba-ishihara.com/

◆大正9年創業 うなぎ割烹桜家　店舗概要

桜家名物「うなぎの笹むし」

長野県松本市で大正9年の創業より代々受け継がれた秘伝タレと、蒸さずに炭火焼する関西風蒲焼き。ふっくら絶妙な歯ごたえが特徴。地元の人から愛される名店。

味を馴染ませた蒲焼を、もち米と笹の葉で巻上げる「うなぎの笹むし」は、当主が創案したオリジナルメニューで桜家名物です。

桜家外観

住所 ：長野県松本市大手4-9-1

営業時間 ：11:00～14:00／17:00～20:00(L.O)

定休日：月曜日

Instagram：https://bit.ly/44ftUEW

HP：https://bit.ly/441ZRkm

■会社概要

商号　　 ： 株式会社石はら

代表者　 ： 代表取締役　石原　せいじ

所在地　 ： 154-0017 東京都世田谷区世田谷1-11-16

設立　　 ： 2000年11月

事業内容 ： 飲食店の経営（蕎麦 石はら運営）

URL       ：https://www.soba-ishihara.com/