長野善光寺表参道の蕎麦処「たき澤」が東京 新橋へ。蕎麦とかしわ料理、鉄板焼き、信州の地酒をカジュアルに楽しむ。2026年10月29日(木)オープン。 2026年10月14日 18時03分 株式会社フォンス
初進出！＠多摩・八王子エリア「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」ブランド初のロードサイド店舗が多摩・八王子初出店エリアに10月16日ニューオープン‼ 2026年10月14日 17時22分 株式会社のみもの
蕎麦の「すする」を日本の誇りに、そして世界へ。Mummy-D（RHYMESTER）と716（MIDICRONICA）が設立メンバーの蕎麦カルチャー新会社「ずずず」が本格始動 2026年10月8日 10時00分 ずずず
六本木「鮨悠」・銀座「蕎麦悠」が月額会員サービス「THE CLUB」の募集を開始 京都「中村楼」の系譜を継ぐ名店の“常連の特等席”を、月額1万円から 2026年10月8日 08時00分 合同会社LINK
「そばいち」がブランド統合 いろり庵きらく・そばいちで培ったノウハウで新しい「そばいち」を始動！2026年10月20日(火)「いろり庵きらく」「いろり庵きらくそば」のつゆを「そばいち」のつゆへ統一 2026年10月5日 14時00分 JR-Cross
岐阜のソウルフード「冷やしたぬき」が看板の『最上製麺』4号店となる「イオンタウン各務原店」が10月5日（月）オープン！～オープンを記念し、看板商品「冷やしたぬき」を特別価格で提供～ 2026年10月5日 10時00分 株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス
関東の駅そば運営会社6社 コラボ企画第５弾！駅そばを食べてデジタルスタンプを集めよう！183店舗横断スタンプラリー「沿線を味わおう」を2026年10月8日(木)から11月29日(日)開催！ 2026年10月2日 14時00分 JR-Cross
【創業50余年の伝統×圧倒的ボリューム】札幌の老舗「ごまそば遊鶴」全店にて、大海老3本×鶏天2個がそびえ立つ『海老・鶏ダブル天丼セット』を11月1日（日）より期間限定販売 2026年10月1日 14時10分 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス
長野善光寺表参道の蕎麦処「たき澤」が東京 新橋へ。蕎麦とかしわ料理、鉄板焼き、信州の地酒をカジュアルに楽しむ。2026年10月29日(木)オープン。 2026年10月14日 18時03分 株式会社フォンス
初進出！＠多摩・八王子エリア「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」ブランド初のロードサイド店舗が多摩・八王子初出店エリアに10月16日ニューオープン‼ 2026年10月14日 17時22分 株式会社のみもの
蕎麦の「すする」を日本の誇りに、そして世界へ。Mummy-D（RHYMESTER）と716（MIDICRONICA）が設立メンバーの蕎麦カルチャー新会社「ずずず」が本格始動 2026年10月8日 10時00分 ずずず
六本木「鮨悠」・銀座「蕎麦悠」が月額会員サービス「THE CLUB」の募集を開始 京都「中村楼」の系譜を継ぐ名店の“常連の特等席”を、月額1万円から 2026年10月8日 08時00分 合同会社LINK
「そばいち」がブランド統合 いろり庵きらく・そばいちで培ったノウハウで新しい「そばいち」を始動！2026年10月20日(火)「いろり庵きらく」「いろり庵きらくそば」のつゆを「そばいち」のつゆへ統一 2026年10月5日 14時00分 JR-Cross
岐阜のソウルフード「冷やしたぬき」が看板の『最上製麺』4号店となる「イオンタウン各務原店」が10月5日（月）オープン！～オープンを記念し、看板商品「冷やしたぬき」を特別価格で提供～ 2026年10月5日 10時00分 株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス
関東の駅そば運営会社6社 コラボ企画第５弾！駅そばを食べてデジタルスタンプを集めよう！183店舗横断スタンプラリー「沿線を味わおう」を2026年10月8日(木)から11月29日(日)開催！ 2026年10月2日 14時00分 JR-Cross
【創業50余年の伝統×圧倒的ボリューム】札幌の老舗「ごまそば遊鶴」全店にて、大海老3本×鶏天2個がそびえ立つ『海老・鶏ダブル天丼セット』を11月1日（日）より期間限定販売 2026年10月1日 14時10分 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス
