クラフトジンブランド『HOLON』から秋限定「金木犀のジン」が登場
芳醇な香りを味わい、心身をととのえる“飲む金木犀”
＜商品の背景＞
『HOLON』は、“ととのえる”時間に寄り添うクラフトジンブランドです。ニューノーマル時代の多様なアルコールの楽しみ方へのニーズに応えるべく、「心と身体の調和」をテーマに、ストレスや疲れを抱えやすい現代人にやさしい、9種の東洋のハーブやスパイスを調合しているのが特長です。香り豊かな味わいを保ったまま口あたりのよさを引き出すため、ジンとしては低いアルコール度数（約35〜40度）に仕上げています。
季節の移ろいに合わせた心身の養生に着目し、2021年12月にスタートしたシーズナルラインでは、養生や薬膳の基本となる自然哲学の「五行思想」をベースに、旬の素材や養生で使われるボタニカル食材を蒸留。季節や気温の変化に伴う心身の健康に寄り添うラインナップでHOLON独自の世界観を表現しています。
＜秋の新商品について＞
新たに予約販売を開始する「HOLON GIN SEASONAL 秋 ＜金木犀＞」は、気持ちが落ち着く香りをもつ「金木犀」を基調にしたジンです。昨年大変ご好評をいただき、発売後数日で売り切れ、その後追加生産も追いつかないほどの人気のフレーバーとなりました。今年は、蒸留時に金木犀の花の量を2倍使用し、さらに香り高い仕上がりになっています。
金木犀はオスマン、パラハイドロオキシフェニール、パルミチン酸などの成分が含まれており、古くからリラックスや安眠のために使われてきました。漢方でも金木犀の花を乾燥させた「桂花茶」が、秋の心身をととのえるお茶として親しまれています。そんな金木犀の優しい香りを、杏（アプリコット）の柔らかな甘みが包み込み、カルダモンやシナモンのスパイシーさが漂う、芳香な味わいに仕上げました。
また、秋は「五行思想」の中でも「金」にあたることからイメージを想起し、パッケージのイラストデザインでは、シャイニーゴールドをテーマカラーに設定。稲や作物の収穫の季節と、神秘的な金木犀の香りを表現しています。
＜おいしい召し上がり方＞
・金木犀ジンソーダ HOLON 1：炭酸水 3
グラスを氷で満たし、HOLON SEASONAL 秋 ＜金木犀＞→炭酸水の順に注ぎ、軽くまぜます。ドライ桂花（桂花茶）をひとつまみ飾れば完成。
・金木犀×杏子 杏露酒割り HOLON 1：杏露酒0.5：炭酸水4
グラスを氷で満たし、HOLON SEASONAL 秋 ＜金木犀＞ → 杏露酒→炭酸水の順に注ぎ、軽くまぜたら完成。杏露酒の甘酸っぱさが、金木犀の香りを一層引き立てます。
＜商品概要＞
名称：HOLON GIN SEASONAL 秋 ＜金木犀＞
容量/価格：レギュラーボトル（500ml）： 5,700円 （税込）
ミニボトル（200ml）2本セット （ SEASONAL 秋 ＜金木犀＞、ORIGINAL） ：4,400円（税込）
予約販売開始日：2023年9月26日 ※9月30日より順次発送予定
注文方法： オンラインショップ（ https://holongin.com/ ）にてご注文ください
主なボタニカル：金木犀、杏（アプリコット）、カルダモン、シナモンリーフ、シナモン、ラベンダー、パンダンリーフ 、マーガオ、アンゼリカルート、ローズペタル、リンデン、ジュニパーベリー
＜ブランドについて＞
『HOLON』は、“ととのえる”時間に寄り添うクラフトジンブランドです。ストレスや疲れを抱えやすい現代人にやさしい東洋のハーブやスパイスなど9種類のボタニカルを調合。心と身体の調和をテーマに、その味わいを保ったまま口あたりのよさを引き出すため、ジンとしては度数の低い約35〜40度ほどに仕上げており、炭酸水などで割るとアルコール度数およそ5〜7%ほどで楽しめるのが特長です。ブランド名『HOLON』は、古代ギリシア語の「全体と部分の調和」を意味する言葉に由来しています。クラフトジンとそれを楽しむ時間を通して、心と身体の調和に寄り添う存在でありたいという想いを込めています。
＜会社概要＞
会社名：株式会社SOMA
代表者：堀江麗
所在地：〒103-0024 東京都中央区日本橋小舟町１４−７ SOIL Nihonbashi 2F SOIL WORK
資本金：200万円（2023年6月22日時点）
設立日：2023年6月22日（始動：2023年9⽉25⽇）
主な事業内容：酒類のEC事業、食品/飲料の企画・商品開発
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