疲れた腸を正常へ導く「グルテンフリーで低糖質の贅沢玄米カレー」が『からだにいいこと®️大賞2023』で特別賞受賞!
渋谷区から山梨県身延町に移住したファミリーが作り出す、急速冷凍のヘルシーカレー
<からだにいいこと大賞2023>
「からだにいいこと®大賞」は、創刊20年目を迎える株式会社セントラルメディエンス コミュニケーションズ様発行の女性のための健康雑誌『からだにいいこと』が、「本当にからだにいい」と認定した商品やサービス、テクニック等に贈る賞です。
審査員は編集部と読者、有識者が務め、「使い勝手がよく、続けられる」「楽しく健康生活が送
れる」「機能性に信頼がおける」といった視点から選びます。
*大賞、他受賞詳細は、12月15日発売の『からだにいいこと』2月号にてご確認ください。
2)選考プロセス
【エントリー】
2023年7月 自薦・他薦含めて178社358商品のエントリー
【一次選考】
からだにいいことの読者組織・からだにいいことアンバサダー90名と編集部員が、エント
リー商品のサンプルをすべて使用・試食し、全商品について評価、高得点の商品の中から60商品が一次選考を通過。
【二次選考A Web投票】
10月「からだにいいことWeb(https://www.karakoto.com/)」にて、どなたでも参加できるWeb
投票を実施。部門ごとに「一番使ってみたい商品」に投票。Web投票総数のべ2万9082票。
【部門】
1)中からケア部門
2)睡眠・リラックスケア部門
3)ビューティーケア部門
4)ヘア・オーラルケア部門
5)アクティブケア部門
6)フェムケア部門
【二次選考B】
健康・美容のエキスパート6名とからだにいいこと編集長・プロデューサーが一次選考通
過商品を実際に使用して吟味し、評価。
*選考委員*
・君島十和子さん(美容家)・友利新先生(皮膚科医、内科医)・工藤あき先生(消化器内科医・美腸・美肌評論家)・Chillさん(ダイエットデザイナー)・内山友吾(美容整体師 美容整体のうちやま先生)・前田あきこさん(管理栄養士・健康運動指導士)・清野悠子(『からだにいいこと』編集長)・奥谷裕子(からだにいいことプロデューサー)
【決定】
全部門を通じて二次選考AとBで得た合計得点が最も高い商品に「大賞」(1点)、次点の
商品に「準大賞」(同点のため2点)を授与。また、大賞・準大賞以外で各審査員の評価
が目立って高かった商品に「特別賞」(6点)を授与しました。
【フローズンデリ(冷凍)が簡単湯煎で贅沢メニューに。体を労るデトックスカレー】
代表ファミリーが東京都渋谷区から山梨県身延町に移住して作り出しているのが、このデトックスカレー。カレーベースは7時間以上煮込んだチキンボーンブロス(鶏ガラスープ)と飴色になるまで炒め続けた玉ねぎで、家庭では作ることが難しいとされるガラスープをふんだんに使用することで深みとコクを生みだしています。小麦粉を使わないグルテンフリーでかつ、ターメリックライスの8割を玄米にすることで、胃や腸にもたれすることなくサクッと召し上がっていただけます。
【素材へのこだわり】
北海道の有機玄米や、山梨県の甲州地鶏や千葉県の飼育、飼料にこだわった水郷鶏など厳選。
また、全国から取り寄せた減農薬や有機野菜のみならず、有機農業のプロから直接指導を受けたコミュニティ“KICQ 農園”で生産した素材も使用。生産過程にとことんこだわる食材を取り入れ、体の内側から免疫力アップへと導いでいきます。
【フローズンデリ】
腸活とエイジングケアが期待できる 本格スパイスカレー(260g) 定価¥1,063 (税込)
歯応えのある玄米がカレーを際立たせる 玄米ターメリックライス(200g) 定価 ¥329 (税込)
<原材料>
本格スパイスカレー
原材料:鶏肉(国産)、玉ねぎ(国産)、にんにく、生姜、トマト(イタリア産・国産)、香辛料、塩、鶏ガラ(国産)、ひまわり油、ヨーグルト、(一部に乳成分を含む)【栄養成分表示(100g当たり)】熱量169kcal、たんぱく質6.4g、脂質11.7g、炭水化物9.6g(糖質7.9g、食物繊維1.7g)、食塩相当量0.81g(推定値)
【アレルギー素材含有20種中】乳成分(ヨーグルト)、鶏肉、
ターメリックライス
原材料:米(玄米(国産)、白米(国産)、ターメリック、レッドペッパー、黒胡椒、塩、ひまわり油)、ガラスープ(食塩、乳糖、チキンエキスパウダー、砂糖、酵母エキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料/加工デンプン)、(一部に乳成分を含む)【栄養成分表示(100g当たり)】熱量157kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.3g、炭水化物33.3g(糖質32.2g、食物繊維1.1g)、食塩相当量0.94g(推定値)
株式会社 KICQ (キック) KICQ DETOX CURRY (キックデトックスカレー )
山梨県南巨摩郡身延町飯富1892-1 TEL/FAX:0556-42-9086
Mail : curryshopkicq@gmail.com https://www.kicqcurry.com
Instagram:kicq_detox_curry Facebook:KICQ DETOX CURRY
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