良質な国産素材にこだわった「離乳食」を開発・販売へ。知識も人脈もゼロの専業主婦からの挑戦！

公式オンラインショップにて2024年４月17日（水）発売開始

株式会社HOPPE

2024年4月19日 12時30分

レトルト離乳食販売事業を行っている株式会社HOPPE（本社：東京都渋谷区、代表：飯塚周子）は、2024年4月17日（水）に、新商品「HOPPE baby food（ホッペ・ベイビーフード）」の発売を公式オンラインショップにて開始しました。当商品は、２人の子育てを通して「食の重要性」を実感した主婦が、情熱とこだわりを詰め込んで作り上げた赤ちゃん向け離乳食です。公式オンラインショップ：https://hoppe-babyfood.myshopify.com/

HOPPE baby foodの特徴

｜こだわりの国産食材
赤ちゃんに安心してあげられるよう、食材は全て国産にこだわりました。もちろん、化学調味料や食品添加物は一切使用していません。

｜栄養バランスの良さ
ママ・パパが楽をしながらも安心できればと考え、一袋でバランスのとれた食事ができるよう、管理栄養士がレシピを作成しました。もちろん、おいしさにも妥協をしていません。

｜丁寧な手作業で仕上がる、手作りの味
工場では徹底した衛生管理のもと、全て手作業で離乳食を製造しています。野菜のちょっとした傷みもしっかりカットするなど、細かな配慮をしています。

｜ギフトとして
贈り物としても選んで頂けるよう、デザインにもこだわりました。ハーフバースデーのギフトや、ママ友宅へのちょっとした手土産としてもご活用下さい。

商品情報

商品名：短角牛と野菜のすきやき風おじや
価格：792円(税込)
内容：春から秋にかけて、岩手県の広大な牧草地で放牧された短角牛を使用しています。赤身肉には赤ちゃんの成長に必要な鉄や亜鉛が豊富に含まれています。

商品名：新鮮かつおと野菜のおじや
価格：792円(税込)
内容：宮崎県日南市で水揚げされたカツオを使用。漁港に併設された加工場で、丁寧な手作業によってフレーク状にしています。かつおには赤ちゃんの脳の成長に必要なDHA・EPAが豊富に含まれています。

商品名：平飼い鶏と野菜のおじや
価格：792円(税込)
内容：太陽の光をたっぷり浴びて育った平飼い鶏。雛の頃から抗生剤を使用せずに育てられました。良質なたんぱく質が健康なお肌や筋肉、髪の毛を作る大切なサポートをしてくれます。

商品名：ギフト包装込【3種類セット】離乳食 9-11か月向け

価格：2,720円(税込)

商品名：ギフト包装込【3種類6食セット】離乳食 9-11か月向け

価格：5,100円(税込)

内容：離乳食 9-11か月向けを「ギフトラッピング」してお届けします。厚みのある紙で作られた高級感のあるギフトバッグ。ベビーピンク、ベビーブルー、シャンパンゴールドの3色の中から、お好みのリボンの色が選べます。

HOPPEを支えてくださる方々をご紹介

＜野菜・米＞　株式会社杜苑さま

南アルプスユネスコエコパークにも認定されている山梨県北杜市白州町で自然の力を活かした自然循環型有機栽培を実践しています。農薬や化学肥料に頼らず、虫や微生物の力を活かして野菜がすくすくと育つ環境を作っています。また、南アルプスの天然水を汲み上げ、野菜にあげています。

＜鶏肉＞　東富士農産株式会社さま

鶏の育成環境にこだわり、日光と自然な空気を取り入れた開放鶏舎を採用しています。静岡県御殿場の澄んだ風が通り抜ける気持ちのいい鶏舎で、鶏へのストレスができるだけ少なくなるように配慮し、自然に近い形でのびのびと育てています。また、鶏の健康維持に役立てるため、フランスで開発された乳酸発酵混合飼料を使用しています。

＜かつお＞　日南市漁協女性加工グループ「うみっこかあちゃん」さま

カツオの名産地・宮崎県日南市大堂津港に併設する加工場で、水揚げされた海の幸を使い、魅力的な水産加工品をプロデュースしています。女性だけで構成されたグループのチームワークを生かしながら、全て手作業で加工しています。

＜牛肉＞　有限会社総合農舎山形村さま

岩手県北久慈市山形町で、周辺の農畜産物を主に使用した加工食品を製造しています。また、東北生まれの和牛「短角牛」の生産者さん達と強いつながりを持ち、精肉販売も行っています。

＜有機醤油＞　株式会社岡直三郎商店さま

群馬県大間々に拠点を置く、230年以上の歴史を持つ醤油醸造所です。国内の生産量が極めて少ない国産の有機丸大豆、有機小麦を原料にしています。一年あまりの歳月をかけじっくりと発酵熟成させる有機醤油は、代々受け継がれた桶を使って作られています。

＜塩麹＞　本家田中こうじ店さま

長野県飯田市にお店を構える、大正10年から続く麹店。100％国産の原料のみを採用し、高級料亭からも支持される伝統的なこうじ作り、みそ作りを実直に守り続けています。

＜管理栄養士＞　六角はち美（えいよう Join）

病院・保育施設にて栄養管理や献立作成に携わる。調理師の資格も持っており、レストランや集団給食施設での調理経験で得た技術と栄養の知識を融合させた食教育を１０年以上製菓調理専門学校にて行っている。その傍ら、２０年以上にわたる高齢者の食生活相談の経験を生かし特別養護老人ホームにて献立の作成を行いながら高齢者の体と心が喜ぶ食卓作りに熱意を注ぐ。その他、ライフワークとして大人から子供まで季節を楽しむ体験型料理教室【花結（hanamusubi）】を主宰し、日本中に元気と笑いを届けるをモットーに活動中。

試食会参加者のコメント

「手作りのような優しい味だと思いました」（30代、女性）
「美味しすぎて、最初は化学調味料が入っているのかなと疑いました」（30代、女性）
「3種類とも娘が勢いよく食べてくれました」（40代、女性）
「入っている具材の種類が多くて良いなと思いました」（40代、女性）

発売記念キャンペーンのお知らせ

１．オープン記念・初回10％OFF
期間：2024年4月17日（水）～6月末日まで
内容：オンラインショップで販売中の全商品が10％OFF

2.インスタグラム投稿キャンペーン
期間：2024年4月17日（水）～※期限なし
内容：赤ちゃんがHOPPEの離乳食を食べている様子をインスタで投稿すると次回購入時に10％OFFなります。

企画開発の背景

株式会社HOPPE　

代表取締役社長
飯塚周子（いいづかしゅうこ）

｜離乳食開発のきっかけー2人の子育てを通じて「食事の重要性」を実感
株式会社HOPPE代表の飯塚は、もともと2人の子供を育てる専業主婦。長男は自閉症で、癇癪や強いこだわりに日々悩まされていました。ところが、食べる物を選び、不足している栄養素を補っていくことで、徐々に問題行動が減っていくように感じたのです。また、アトピー体質だった長女の肌が改善され、痒がることが減るようになりました。このような経験から「食事の重要性」を実感。この経験をもとに、「忙しいママさんが、安心して子供に与えられる離乳食を作りたい」と考え、離乳食の開発・販売に挑戦することになりました。

｜知識、人脈ゼロからの挑戦ー40件以上の工場に体当たりで問い合わせ
「離乳食を作りたい」と思い立ったものの、当時は知識も人脈もビジネス経験もない専業主婦。まずはいっしょに離乳食を作ってくれる工場を探そうと、40件以上の工場に電話やメールで問い合わせをしました。実績が全くない上、食材にこだわる主婦に力を貸してくれる工場はなかなか見つかりませんでしたが、どうしても作りたいという想いを胸に、問い合わせを続けていきました。最終的に引き受けてくれたのは、山梨県白州で有機農業も営む工場でした。「自分ももうすぐ子供が生まれるので、協力したい」という社長と共に、離乳食作りがスタートしました。

｜全国の生産者に直接電話し、取り寄せたこだわりの食材
次に、管理栄養士の方にレシピを考案していただき、生産者さんに食材を送っていただくというプロセスがありました。食品業界に一切伝手がなかったので、いずれも直接電話をして、協力してくださる方を探しました。お米や野菜は無農薬で栽培されたものをメインに使用し、牛は春から秋にかけて牧草地に放牧される岩手県の短角牛、鶏肉は抗生剤を投与されていない平飼鶏など、いずれも自然の恵みをたっぷりと宿し、愛情を込めて作られたお米や野菜、お肉やお魚です。食品添加物やアミノ酸などの調味料は一切使用しておらず、少しの有機醤油や塩麹で、素材のうまみを生かした味付けにしています。

｜完成まで1年2か月　苦労を乗り越えられた理由は
赤ちゃんやママ達に試食の協力をしてもらいながら工場での試作を重ね、遂に満足のいく離乳食が完成。「離乳食を作りたい」と思い立ってから、1年2か月が経っていました。苦労も多くありましたが、「自身の子育て経験をもとに少しでも誰かの役に立ちたい、ここで頑張って、今までと違う自分になりたい」という気持ちから、乗り越えることができました。

｜1袋で栄養バランスを補える　多忙なママへのギフトにも
今回販売する離乳食は、良質な食材にこだわっただけではありません。肉や魚をメインに、米や４～５種類の野菜、大豆やひじきや鰹節。1袋で赤ちゃんに必要な栄養を補えるものでもあります。共働きなどで多忙なママさんにも喜んでもらえると考えています。レトルトパウチやギフト包装のデザインにもこだわったので、ママ友への手土産や、ハーフバースデーのギフトとしてもオススメの商品です。

会社概要

株式会社HOPPE（ホッペ）は、国産素材にこだわった、化学調味料・食品添加物不使用のレトルト離乳食を販売している会社です。

会社名：株式会社HOPPE
設立：2023年1月18日
代表取締役社長：飯塚周子（いいづかしゅうこ）
事業内容：乳幼児食の企画・販売
本社所在地：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-23-4　桑野ビル2F
公式オンラインショップ：https://hoppe-babyfood.myshopify.com/
公式Instagram：https://www.instagram.com/hoppe_babyfood/