小麦・卵・乳・ナッツ・砂糖不使用のおやつが自宅で作れる!健康志向を新潟の素材で後押しする「ホットケーキミックス」新発売。クラウドファンディング300%超えで好調のスタート!

こだわりの素材で一つ一つお作りするホットケーキミックスが完成。クラファンでの事前販売では324%のご支援をいただき、その関心の高さが伺えました。ヴィーガンの方にも対応可能な商品です。

DODO(市川由香)

使用例

DODOが運営するメルヘンコーヒーでは、この度新商品として「小麦・卵・乳・ナッツ・砂糖不使用のホットケーキミックス」を販売スタートいたしました。リリースには株式会社キャンプファイヤーの運営するクラウドファンディングで事前販売を行い、324%という予想以上の反響をいただきました。

私達のワッフルの製作は、"自分たちの子供の卵アレルギー"という問題解決からスタートした取組みだったので、スタート当初はお子さん向けの商品になると予想。現在ファミリー層は遠方からいらっしゃる方も多いです。そして、米粉・豆腐・おから・オートミールといった食材が健康志向の40~70代のお客様にも好評です。ご自宅用だけでなくアレルギー成分が少ないおやつということで、プレゼントにお選びいただくことも多いです。

今回の商品開発は、お客様から「メルヘンコーヒーの真似して作ってみたがうまくできなかった」という声をいただき、お客様がご自宅でも作れる方法はないものかと約1年をかけて開発しました。卵や牛乳の代わりにお豆腐や豆乳など普段の冷蔵庫にある材料をプラスして簡単に作れるこのミックスは、ホットケーキなどのオヤツはもちろん、お好み焼きなどのおかずにも活用できます。
つきましてはたくさんの皆様に私達の取組みをお伝えしたく、御社媒体にてご紹介いただけましたら幸いです。

希望小売価格680円(税込み734円)内容量:200g 賞味期限6か月(現在1年テスト中)未開封常温

メルヘンコーヒー】

2022年9月に新潟県見附市にオープン。鮮度を大切にした自家焙煎珈琲とおやつが購入できるテイクアウト専門店。毎朝一つずつ製作するおやつの特徴は「小麦・卵・乳・ナッツ不使用」。アレルギーやグルテンフリーなど食にまつわる不安が多い中、「使わないものを決めたおやつ」として昨年はワッフルとドーナツを累計年間18000個程販売。

定休日 月~木曜

営業時間 9時~16時

オンライン https://caffedodo.thebase.in/?_gl=1*1jffiw8*_gcl_au*MTMxOTQ4MDI2NS4xNzIzMjM1MDQy*_ga*NjQ1MDMyMDYwLjE2OTA3NTQ1MDk.*_ga_574HL6KGKQ*MTcyNDU2MzYyNC41NS4xLjE3MjQ1NjM2MzQuNTAuMC4w

お問い合わせ先】

メルヘンコーヒー

担当:市川由香

080-6936-3481

marchencoffee@dodo-jp.com

このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります

メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。

すべての画像


会社概要

DODO(市川由香)

0フォロワー

RSS
URL
https://www.instagram.com/marchencoffee/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
新潟県見附市新町1丁目9-28
電話番号
080-6936-3481
代表者名
市川由香
上場
未上場
資本金
-
設立
2022年07月