食の宝庫“鹿児島”の魅力を堪能！『鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ専門店　黒の極み』が天文館に2024年10月1日にグランドオープン！

～2024年10月1日にグランドオープン、秘伝の出汁で鹿児島黒豚をしゃぶしゃぶで楽しむ「鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ専門店　黒の極み」の魅力をご紹介！～

鹿児島黒豚・黒牛しゃぶしゃぶ極みコース

株式会社グッドフェローズダイニング（本社:鹿児島県鹿児島市、代表取締役:西 勇二）は2024年10月1日にココホテル鹿児島天文館1階に『鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ専門店　黒の極み』をOPEN致します。

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「鹿児島名物の黒豚を秘伝の出汁で食べるしゃぶしゃぶ専門店」

鹿児島の宝を使用した出汁のこだわり

鹿児島名物の黒豚を鹿児島の食材で取った出汁で。

出汁に使用するのは鹿児島の宝、枕崎産鰹の本枯節をはじめ、ソウダ節・サバ節・ウルメ節を贅沢にブレンドした深みのある旨味の一番出汁

鹿児島が誇る約400年の歴史がある黒豚

しゃぶしゃぶは、厳選した鹿児島黒豚を使用しております。

約400年の歴史がある鹿児島黒豚は鹿児島県の豊かな自然の中で、良質な飼料と水で育てられておりきめ細かい肉質と甘みのある脂肪が特徴です。県内でも「やわらかく・歯切れがよく・うまみがある」と評判が高くしゃぶしゃぶでも美味しく召し上がる事が出来ます。

多彩な場面にもご利用頂けるようにコース料理をご用意

鹿児島名物を様々ご用意

ご宴会を始め多彩な場面にご利用頂けるように当店名物のしゃぶしゃぶと一緒に鹿児島名物を満喫できる各種コース料理はご予算に合わせて3500円からご用意しております。

錦江湾から直送される新鮮な鮮魚を使用した刺身盛り合わせなどしゃぶしゃぶ以外にも鹿児島の厳選食材をご用意しております。

食の宝庫“鹿児島”の魅力を詰め込んだお店になっておりますので是非皆様のご来店をお待ちしております。

店舗概要

店舗名：鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ専門店　黒の極み

所在地：鹿児島県鹿児島市東千石町4-24 ココホテル天文館 1F

営業時間：11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

定休⽇：不定休（ココホテル天文館に準ずる）

座席数：48席

電話番号：099-225-7711

取材に関するお問合せ先

【株式会社グッドフェローズダイニング】

担当窓口：西 勇二

電話番号：090-4987-1845