旨辛革命！「ロバート馬場×やすまるだし」の最強スパイス登場！

ロバート馬場とやすまるだしのタッグで生まれた究極の逸品沖縄と愛媛が生んだ旨辛スパイス、ついに登場！

株式会社ウィルビー

2024年10月22日 15時33分

だしにこだわり、だしを追求する会社「やすまるだしの髙橋商店」（株式会社ウィルビー：愛媛県松山市来住町1210−1、代表：三好一英、0120-688-226、以下やすまるだし）と、料理好き芸人ロバート馬場さんが贈る新たな食卓革命プロジェクトが、ついに始動！沖縄の島とうがらしと愛媛のだしが出会い、辛さと旨味が絶妙に絡み合う逸品「沖縄県産島とうがらし旨辛スパイス」が2024年10月22日から販売開始されます。

やすまるだしの熱意と馬場さんの料理へのこだわりで実現した、新たな激辛の境地！

YouTubeチャンネル「馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen」で馬場さんがスパイスだしを紹介した瞬間、やすまるだしの社員たちはこれを見逃しませんでした。馬場さんが「辛いもの好き」であり、沖縄・宮古島で飲食店「宮古冷麺」を経営していることを知った社員たちは、馬場さんの料理へのこだわりに共感。沖縄の島とうがらしとやすまるだしの組み合わせで、何か新しいものが生み出せると感じコラボ企画を持ちかけました。

やすまるだし社員たちの情熱と、馬場さんが大切にする「おいしさと刺激」を追求する気持ちが一つになり、幾度となく重ねられた試作の末に「沖縄県産島とうがらし旨辛スパイス」が完成。辛さの中に広がる深い旨味は、両者のこだわりが詰まった、新たな激辛の境地を生み出す逸品となりました。

沖縄と愛媛の食材を掛け合わせた“地域をつなぐスパイス”

やすまるだしは、これまで「伊勢のだし（伊勢海老粉末使用）」「京風昆布だし(京都風)、浅草だし（東京風）」など、地域の特色を活かしただし作りで数々のヒット商品を生み出してきました。このノウハウを活かし、今回の「旨辛スパイス」では、沖縄の島とうがらしと愛媛のだしを組み合わせ、互いの個性を引き出す絶妙なバランスに仕上げました。これにより、辛さと旨味が織りなす新しい味わいが誕生しました。