山形県から全国に米粉の魅力を発信「第2回おいしい米粉パンコンテストinやまがた」開催

山形県は、〝米粉だからおいしいパン〞をテーマに全国の事業者から自慢の米粉パンを募集する「第2回おいしい米粉パンコンテスト」を開催しました。

応募総数111商品のうち、書類審査を通過した16商品が12月18日（水）に開催された最終審査会に進出し、審査員による厳正な審査の結果、Bakeshop SolSol（愛知県）が「グランプリ」・「グルテンフリー賞」・一般審査員が選ぶ「マイ米粉パン賞」の3冠に輝きました。

3冠を達成した、Bakeshop SolSol（愛知県）「花酵母のカンパーニュ」

「準グランプリ」には株式会社にじとまめ(愛媛県)、有限会社アイグラン(東京都)が入賞し、「優秀賞」にはkomeiro(山形県)、あおいそら(山形県)、定食笑いーと(福島県)、パン工房ボネロ(岐阜県)が入賞しました。

最終審査会にはパン好きとして知られる たんぽぽ 川村エミコさんがゲストで参加し、トークショーで会場を大いに盛り上げてくださいました。

2025年2月15日（土）に山形県観光物産会館ぐっと山形(〒990-2307 山形県山形市表蔵王68)にて、当コンテストの表彰式と併せ販売会が行われます。

山形県では今後もこうした取組を通じて、米粉への消費者の関心を高め、消費拡大を促進していきます。

第2回おいしい米粉パンコンテストHP