福岡・直方市に“農家が作る本格フルーツかき氷”が登場！自家農園の完熟ブルーベリーをふんだんに使用した新メニューが5月下旬からスタート
果物農家が運営するカフェで、果物農家としてのこだわりが詰まった、贅沢な風味をご体験ください。
40種類のブルーベリーが育つ「ブルーベリーラボ直方」に併設するカフェ「Hello BAKE」にて、
季節限定のかき氷が登場。
果物農家だからこそできる贅沢な味わいを提供します。
かき氷メニュー
僕たちブルーベリー
自家農園のブルーベリーを贅沢に使用。生のブルーベリー、ブルーベリーソース、コンフィチュール、レアチーズ＆ヨーグルトソースが絶妙に重なる当カフェ人気No.1のかき氷。
君たちキウイ
手作りのキウイソースとレアチーズソースが織りなす爽やかな甘さのかき氷。
いちじくミルク
新田原のいちじく（蓬莱柿）を使用。いちじく好きにはたまらないいちじく三昧のかき氷。
アールグレイシャイン
シャインマスカットとアールグレイソースで大人向けのかき氷。
メロメロメロン
直方市のメロン農家のメロンと自家製メロンソースでほぼメロンなかき氷。
かき氷のこだわり
「果樹農家だからこそ、本物の果物の美味しさをそのまま届けたい」
そんな想いから誕生した、Hello BAKEの本格かき氷。氷には、純度の高い「博多純氷」を使用。
削った瞬間にふわっと広がる軽やかな食感は、まるで雪のよう。
シロップやフルーツソースはすべて手作り。果実そのものの甘みや酸味、香りを最大限に引き出すよう丁寧に仕込んでいます。使用するフルーツは、自園で収穫したブルーベリーをはじめ、地域の農家さんと連携して仕入れた旬の果物たちです。
農園とカフェの紹介
Hello BAKEは、福智山系の自然に囲まれた観光農園「ブルーベリーラボ直方」に併設するカフェです。
農園では約40品種・400本以上のブルーベリーを特殊な栽培方法である養液栽培で育ててます。ブルーベリー狩りではその場で食べ比べができる直方市初の観光農園としても注目を集めています。
農園内では日本ミツバチの養蜂にも取り組んでおり、自然との共生をテーマにした農業を展開しています。
農家としての想い
果樹農家として、「フルーツそのものの美味しさを、もっと気軽に楽しんでほしい」という想いから、このかき氷は生まれました。
大量生産では出せない、“本物の果物”と“手仕事”の美味しさを、ぜひ五感で味わっていただけたら嬉しいです。
開催概要
提供開始：2025年5月下旬～（夏季限定）
場所：Hello BAKE（ブルーベリーラボ直方内）
所在地：福岡県直方市（詳細は下記参照）
提供時間：11時〜16時（営業日の詳細はインスタグラムを参照）
価格帯：400円～1,800円（税込）
テイクアウト：可能（混雑時はお時間をいただく場合あり）
店舗情報
店舗名：Hello BAKE（ブルーベリーラボ直方内）
住所：〒822-0003 福岡県直方市4432
Instagram：@hellobake38
株式会社アグリハニー
福岡県直方市にあるブルーベリー観光農園「ブルーベリーラボ直方」、農園カフェ「Hello BAKE」の運営会社
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