【GINZA沁馥園】創業8周年を記念して、フカヒレや蟹・海老・和牛・鮑を一挙に味わえる特別コースを期間限定で提供開始

銀座の一等地「みゆきビル」にある、高級中華「GINZA沁馥園(しんふうえん)」。創業8周年を記念した、希少な厳選食材とシェフの技を堪能できる美食体験コース。

GINZA沁馥園

2025年6月13日 10時10分

銀座みゆきビルにある中華レストラン「GINZA沁馥園」は、この度、創業8周年を迎えるにあたり、日頃ご愛顧いただいているお客様へ感謝の気持ちを込め、8周年記念特別コースを2025年8月31日までの期間限定で提供開始いたします。

8周年記念特別コース概要

■ 8年の歴史と感謝を込めた、究極の美食体験

この度ご提供する特別なコースは、開店8周年を迎えるにあたり、これまでの感謝の気持ちと、さらなる高みを目指す私たちの情熱を込めて創り上げました。経験豊富なシェフが、高級食材を惜しみなく使い、こだわりの調理方法で皆様にお届けする全8品の珠玉のコースです。

8周年という節目にふさわしく、8品それぞれに私たちのこだわりと想いを詰め込んでいます。厳選された旬の食材を、シェフが長年培ってきた卓越した技で、素材本来の旨みを最大限に引き出し、五感で味わう芸術的な一皿へと昇華させます。

この特別なコースで、8周年の感謝と共に、唯一無二の美食体験を心ゆくまでお楽しみください。

■ 8周年記念特別コース概要

期間: 2025年6月1日～2025年8月31日

提供時間: ディナーのみ

価格: 18,800円（税込）

内容: 厳選された高級食材を贅沢に用いた全8品の特別コース

　前菜　　沁馥園特製前菜の盛り合わせ
　大菜　　吉切鮫尾びれの姿煮込み
　　　　　毛蟹と大海老の炒め
　　　　　A5和牛サーロインの豆鼓炒め
　　　　　蝦夷あわびの強火蒸し
　　　　　季節野菜の強火炒め
　食事　　本日のお食事
　甜品　　フルーツとデザートの盛り合わせ

　※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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GINZA 沁馥園概要

◾️ コンセプト

中国伝統料理の基本を軸にアーティスティックな皿が並ぶ

銀座沁馥園では、著名な中国料理店での豊富な経験を持つ料理長と、高級中華レストラン出身のシェフが、卓越した腕を振るっています。日本の四季折々の食材を巧みに活かし、上海料理と広東料理の技法を駆使して、繊細かつ豪華な一皿をお届けします。ライブ感とシズル感に満ちた、作りたて・蒸し立て・焼き立て・揚げたての料理をぜひお楽しみください。銀座の中心に位置する当店で、特別なひとときをお過ごしいただけます。