前回１万４千人を集客した日本最大級のコーヒーとチョコレートの祭典「 KYOTOコーヒー・チョコレートフェスティバル 」１１月２９日・３０日 舞鶴赤れんがパークで開催！
全国から選び抜かれたロースタリーハンドドリップで淹れる一杯、カカオから生まれるチョコレート、こだわり抜いたスイーツが舞鶴赤れんがに大集合。 作り手の誇りと本気度が舞鶴赤れんがに集う、特別な二日間。
KYOTOコーヒーフェスティバル実行委員会は、2025年11月29日（土）・30日（日）の2日間、京都・舞鶴赤レンガパークにて、ハンドドリップコーヒー、クラフトチョコレートをテーマとしたフェスティバルを開催します。
■KYOTO コーヒー・チョコレートフェスティバルとは
「KYOTOコーヒー・チョコレートフェスティバル」は2024年11月に舞鶴赤れんがパークで初開催され、これまでに2回実施。延べ来場者数は約2万4千人にのぼり、誕生から間もないながらも高い話題性と集客力を誇ります。
先月10月18日・19日には、初の京都市内「京都市勧業館みやこめっせ」で開催し、2日間で約1万人を集め大成功で無事に終わりました。
このようなイベントを通じて、トップレベルのバリスタのコーヒーや、世界のコンクールで受賞歴のあるBean to barチョコレートを味わい、店舗の方と交流することできる場を提供し、地域の意識向上や地元店舗への刺激になればと期待しています。
■全国各地から55店舗が集結！
北海道から沖縄まで、幅広い地域のロースターやショコラトリー、スイーツ店が舞鶴赤レンガパークに集まります。これだけの店舗が集まる理由は、実行委員長が機械メーカーとしての顔を持ち、業界研究やネットワークを頼りに全国の名だたるショップが賛同してくれたことと、出店者からも京都府北部の方の人柄が凄くいいと、素直で説明もしっかり聞いてもらえて元気がでると、好評だったことです。
ハンドドリップコーヒー -coffee-
SOW COFFEE ROASTERS（東京都港区）／Niksen（群馬県高崎市）／High-Five COFFEE STAND（長野県松本市）／Nimrod coffee（愛知県名古屋市）／COFFEE ROASTERY 101（愛知県一宮市）／reimeiCOFFEE（三重県津市）／焙煎工房コペ（三重県名張市）／Coffee Holic Roaster（滋賀県彦根市）／Manakope Coffee Roastery（滋賀県草津市）／YOSANO ROASTER KYOTO（京都府与謝野町）／しずく舎（京都府南丹市）／Synapse Roastery AYABE（京都府綾部市）／自家焙煎珈琲豆 牧野珈琲（京都府京都市）／MILESTONE COFFEE（和歌山県和歌山市）／nocri coffee roaster（大阪府大阪市）／アラインコーヒーロースター（兵庫県姫路市）／kohaku coffee（滋賀県長浜市）（29日）／COFFEE BASE NAGAHAMA（滋賀県長浜市）（29日）／cafe marvel（滋賀県大津市）（30日）／光田珈琲焙煎店（京都府舞鶴市）（30日）／ハレとケ珈琲（徳島県三好市）／喫茶寄（沖縄県沖縄市）
Bean to Bar チョコレート -chocolate-
SourireChocolat（北海道函館市）／わたし、ローチョコレート（青森県青森市）／ママノチョコレート（東京都港区）／くにおかチョコレート（千葉県市原市）／dari K（東京千代田区）／RICO KAGURAZAKA（東京都新宿区）／FILFIL（石川県金沢市）／AFTERGLOW CHOCOLATE（福井県敦賀市）／
Humming Bird BEAN to BAR Chocolate TOYAMA（富山県富山市）／YOSANO ROASTER KYOTO（京都府与謝野町）／CHOCOLATERIE&CAFE C′EST LA VIE（滋賀県草津市）／CHOCO FOREST（大阪府寝屋川市）／ICHIJI（兵庫県芦屋市）／カカオもの（兵庫県神戸市）／meets chocolate INNOCENTURE（兵庫県神戸市）／MARU CHOCOLATE FACTORY NAOSHIMA（香川県直島町）／チョコロンブス（福岡県北九州市）／GRANDPOIR（佐賀県唐津市）／HARU CHOCOLATE（大分県中津市）／kiitos（鹿児島県鹿屋市）／OKINAWA CACAO（沖縄県大宜味村）／TATAMI CHOCOLATERIE（沖縄県久米島町）
スイーツ -sweets-
ほのぼのショコラ（鹿児島県北九州市）／メゾンフルリール（和歌山県紀の川市）／Notari（愛知県春日井市）／京都仁王門（京都府宇治市）／米粉のおやつ パッセ（京都府与謝野町）／シャルム（京都府福知山市）（29日）／Aalto（京都府与謝野町）（30日）／SAYOPAN（京都府京丹後市）（30日）
キッチンカー -kitchen car- テント-tent-
Dan Ranfoodservice（兵庫県養父市）／サトちゃん納得中華まん（京都府南丹市）／幸せの黄金たい焼き（兵庫県出石町）／旅するチョコ屋 ちょこれいじ
■開催概要
KYOTO コーヒー・チョコレートフェスティバル 2025 Autumn
-
日時：2025年11月29日（土）・30日（日）10:00～16:00 【雨天決行】
-
会場：舞鶴赤れんがパーク 5号棟（京都府舞鶴市字北吸1039番地の2）
-
入場：無料（※3枚組1,200円のコーヒーチケットを購入していただき、各店舗の自家焙煎コーヒーをお楽しみいただけます。）
-
主催：KYOTOコーヒーフェスティバル実行委員会
-
後援：京都府、舞鶴市、与謝野町、京都新聞、北近畿経済新聞社
-
協賛：京都職業能力開発短期大学校、オートプラザ2&4、YOSANO ROASTER KYOTO、小阪金属工業株式会社
※ 開催内容は予告なく変更する場合がございます
■実行委員長紹介
KYOTOコーヒー・チョコレートフェスティバル実行委員長 小西 栄二（こにし・えいじ）
京都府与謝野町を拠点に、焙煎機ブランド「KYOTO YOSANO ROASTER」を手がける技術者・焙煎士。長年にわたり金属加工や溶接の分野で高い技術力を発揮し、京都府の「現代の名工」にも選出。自ら開発した遠赤外線焙煎機を用い、コーヒーやチョコレートの風味を最大限に引き出す製品づくりを行う。
また、クラフトチョコレートでは「インターナショナル・チョコレートアワード」銀賞を受賞するなど、味覚と技術の両面から新しい価値を発信。京都から“香りとものづくりの文化”を広げるべく、同フェスティバルを主宰している。
すべての画像
