“生きた酵素”で、心と体を整える

ローズマリー農園KOBE、酵素の力を五感で味わう「ローズマリー農園キッチン」を岩岡にオープン！母から娘へ受け継がれた“生命の恵み”を、食で届ける新しいかたち。

兵庫県神戸市西区の「ローズマリー農園KOBE」（代表：松井尚子）は、2025年10月14日（火）より、“すべてに生きた酵素を”をテーマにしたランチ専門店「ローズマリー農園キッチン」をオープンします。

稲美町で母（現88歳）が立ち上げた「ローズマリー農園」。

その想いを受け継ぎ、娘の松井尚子氏が2021年に岩岡へ「ローズマリー農園KOBE」として新たな歩みを始めました。

これまで酵素やハーブなどの自然の力を活かした商品を通して「健やかな美と癒し」を届けてきましたが、今回はその“酵素”をまるごと食で体感できるランチとして提供します。「酵素の力で、心も体もやさしく整える。そんな食卓を広げていきたい」と松井氏は語ります。

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■ 酵素のチカラを、食で届ける。毎日変わるプレートランチ

「ローズマリー農園キッチン」では、月替わりのメイン料理と日替わりの副菜を組み合わせた“酵素ランチプレート”を提供。

素材には、地元の旬野菜や国産食材を使用し、調味料にも酵素を活かしています。

【提供概要】

名称：酵素ランチプレート

価格：1,000円（税込）

セット：クレープ＆ドリンクのセット +350円（税込）

営業日：日・月・火・水　11:00〜15:00（要予約）

所在地：神戸市西区岩岡町岩岡2367

電話予約：080-1491-4583

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■ “母から娘へ”つながる、生命の物語

ローズマリー農園は、約30年前に稲美町で母が始めた小さな農園からスタートしました。

農薬や化学肥料に頼らず、自然の力を信じて育てたハーブを使い、

酵素を活用したハーブ製品を生み出してきました。

その理念を引き継いだ娘・松井尚子氏は、「酵素をもっと身近に、日常の中で感じてほしい」という想いから、“食べる酵素”をテーマにしたキッチンを新たに開設。

「生きた酵素が体に届く瞬間の、やさしい実感を感じてほしい」

その願いが、岩岡の静かな場所に新たな食の拠点として形になりました。

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■ “発酵と自然のめぐみ”を未来へ

ローズマリー農園KOBEは、

酵素やハーブなどを通して、

自然と人が調和するライフスタイルを提案してきました。

新たなキッチンでは、「腸から整える」「酵素でめぐる」をテーマに、

身体がよろこぶ食事を、誰もが楽しめる形で発信していきます。

「母が守ってきた“生きた酵素”の文化を、次の世代へ届けたい。

食卓を通して、笑顔と健康の輪を広げていけたら嬉しいです」と松井氏は話しています。

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【店舗概要】

店舗名：ローズマリー農園キッチン

所在地：〒651-2401 神戸市西区岩岡町岩岡2367

TEL：[phone]

営業時間：11:00〜15:00（日・月・火・水営業／要予約）

HP：https://www.rosemarynouen.com/

【本リリースに関するお問い合わせ先】

ローズマリー農園KOBE

担当：松井尚子

TEL：[phone]

Email：[e-mail]