2026年春開業｜港町・志布志に“泊まる・食べる・癒す”が一体となった複合拠点誕生！歴史的建造物を活用した分散型ホテル・ベーカリー・美容サロンがグランドオープン

鹿児島県志布志市に明治期の武家屋敷と商家を改修した計4棟の複合施設を開業

株式会社ラッカン

2025年12月19日 10時00分

株式会社ラッカン（所在地：鹿児島県志布志市代表取締役：武元隆　以下、ラッカン）は、鹿児島県志布志市で明治時代の武家屋敷「木下氏邸」および商家「山中氏邸」を改修した分散型ホテル「HOTEL RACCAN」、ベーカリー「Bakery Raccando」、おにぎり屋「米商山中」、チーズケーキ専門店「HOUVI CHEESECAKE」、美容サロン「Base本店」を2026年春に開業します。

【改修プロジェクトの経緯】

鹿児島県志布志市は、鎌倉時代頃から交易が盛んに行われてきた港町です。平安時代末期から武士が集住して形成された「志布志麓（日本遺産）」や、中世に築かれた山城「志布志城」跡が今なお残る、歴史的価値の高いエリアです。現在の志布志港は国指定の重要港湾であり、江戸末期には薩摩藩の「密貿易港」として繁栄し、現在の商店街一帯は「志布志・千軒町」と称されていました。一方で近年、志布志麓および商店街地区では空き家の増加が課題となっています。

こうした背景を受け、空き家となっている歴史的建造物を活用し、歴史的まちなみの維持と来訪客の滞在時間の長期化、将来的な観光消費額の増加を目指す本改修プロジェクトが立ち上がりました。地域内での雇用創出と自立的な事業運営を通じて、志布志ならではの価値を生かした生業を育み、地域資源の発信と持続可能なまちづくりにつなげていきます。

【改修イメージ】

山中氏邸主屋を改修した「HOTEL RACCAN」フロント、おにぎり屋「米商山中」の様子

山中氏邸土蔵を改修した「Bakery Raccando (ベーカリー楽甘堂)」の様子（2棟ある土蔵のうちの1棟）

【各店舗のご紹介】

歴史的建造物4棟を改修して新たにオープンする5店舗をご紹介します。

分散型ホテル「HOTEL RACCAN」について

陽だまりと海⾵に帆を休める

本施設は、山中氏邸主屋（フロントおよび客室２室）と木下氏邸（１棟貸し）からなる分散型ホテルです。志布志は、温かな陽光と人情にあふれる港町。ここで心と体を癒し、次の旅路に向けて活力を養ってほしい。そんな穏やかな時間をイメージしたコンセプトとしています。船が港で帆を休めるように、旅人にも長い旅の途中で心を休め、安らぎのひとときを過ごしていただきたいという想いを込めました。朝食は、山中氏邸主屋１階の「米商山中」にて、大隅地方の食材をふんだんに使ったメニューをご用意しています。また、宿泊者は敷地内にある美容サロン「Base本店」のヘッドスパ付きプランもご利用いただけます。

ベーカリー「Bakery Raccando (ベーカリー楽甘堂)」について

一日のはじまりに、焼きたてで、今日を楽しむ。

鹿児島県志布志市に誕生する「Bakery Raccando（ベーカリー楽甘堂）」は、バターと小麦の香りが広がる、古民家を活かした温もりある町のパン屋です。素材にこだわり、ハード系から総菜パン、高加水パンまでスクラッチ製法で丁寧に手作りしています。美味しさと身体へのやさしさを追求し、モーニングやランチも提供。地域の食文化に寄り添い、女性を中心に幅広い世代に愛される“地域一番店”を目指します。「今日という一日を、おもいっきり楽しむためのパン屋」として、志布志に新しい日常のご褒美を届けます。

おにぎり屋「米商山中」について

おおすみの、海と山のご褒美を、温かく、つつむ。

鹿児島・大隅の恵みをぎゅっと結ぶ、おにぎり専門店「米商山中」。地元農家と契約し、ひのひかり・こしひかりをはじめとしたおおすみの米と湧水を使用。「米の選定」「米研ぎ」「水浸し」「米炊き」すべての工程にとことんこだわり、ひとつひとつ丁寧に握ります。地元の産物や野菜など、季節の食材を活かした具材を用意。朝ごはんから普段の昼食、旅の途中の一食まで、地域の暮らしを支える“あたたかいご褒美”を届けます。また、ハレの日や集まり事などでの大人数の皆さんでも楽しんでいただけるご予約注文も対応いたします。「毎日を頑張る人のそばに寄り添う」志布志の新しい食の拠点です。

チーズケーキ専門店「HOUVI CHEESECAKE(ほうびチーズケーキ)」について

頑張った日に、ちょっと贅沢なご褒美を。

HOUVI CHEESECAKEは、毎日一生懸命の「あなた」へ贈る“ささやかなご褒美”のバスクチーズケーキです。厳選した素材を用い、余計なものを加えずシンプルに、生地のなめらかさにこだわり、しっとりとほどける口どけに仕上げました。ひと口で広がる上品な甘さとやわらかな余韻が、心をそっと解きほぐします。「ご自身をねぎらうひとときに」「大切な方への贈りものに」日常へ小さな幸福を添える特別なひと品。1日に24台だけしか作れない、小さな小さなチーズケーキ専門店です。あなたの幸せを、丁寧にお届けします。

美容サロン「Base 本店」について

個性も癒しもこの箱の中に！

Base本店は、歴史ある山中氏邸の二階建ての蔵を改修した美容サロンです。1階ではオーガニック薬剤にこだわったヘア施術に加え、頭身浴などのリラクゼーションメニューを提供し、「見ても、居ても心地よい」空間でお客様の大切な時間に寄り添います。1階下屋には宿泊者専用のヘッドスパ・フェイシャルエステを完備。2階には大正ロマンの着物やヴィンテージドレスの貸衣装、エステサロンを併設し、志布志の光と風を感じながら心身を整える特別なひとときをお届けします。将来的には、山中氏邸にて古民家スタイルの小さく温かいアットホームな結婚式を挙げていただけるよう準備を進めています。

2026年春のグランドオープンに合わせて、オープニングレセプションとメディア向け内覧会を開催予定です。詳細は3月頃にお知らせいたします。

公式サイト：https://raccan.jp/

公式インスタグラム：

HOTEL RACCAN　https://www.instagram.com/hotel_raccan/

Bakery Raccando　https://www.instagram.com/bakery_raccando/

米商山中　https://www.instagram.com/beisho_yamanaka/

HOUVI CHEESECAKE　https://www.instagram.com/houvi_cheesecake/

Base 本店　https://www.instagram.com/base_honten/

●「株式会社ラッカン」について

鹿児島県志布志市にて、歴史的建造物を活用した宿泊事業、飲食事業、美容サロン事業を手掛ける。

＜本リリースに関するお問い合わせ先＞

e-mail: info@raccan.jp（株式会社ラッカン広報担当）