【11/2 本日情報公開】“酒粕の可能性を、毎日の美容習慣へ。“美容ゼリー「Koji Switch」 11月15日よりCAMPFIREにてクラウドフアンディング開始！

数量限定・早割20%OFFほか応援購入リターンを用意。酒粕研究の美容根拠にこだわった、天然酒粕由来の美容ゼリーを先行販売。

カスフル株式会社（本社：東京都中央区日本橋3丁目1-3、代表：木築滉人）は、日本酒を搾った後に残る酒粕を使ったスティック型の美容ゼリー「Koji Switch（コージスイッチ）」の商品化に向け、2026年11月15日（日）よりクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」でプロジェクトを開始します。本日よりプロジェクトページを公開し、お気に入り登録を受け付けています。酒蔵で生まれる酒粕の可能性を、毎日の美容習慣として届ける挑戦です。

※パッケージは開発中のイメージです

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【Koji Switch とは】

Koji Switch は、酒粕を使った「ネオ発酵フード」のスティック型ゼリーです。

・内容量：1本20g × 15本入り

・味：りんご味

・食べ方：1日1〜2本を目安に、そのまま食べられます。

忙しい朝のひとくちとして毎日の習慣に取り入れやすい形にしました。

※パッケージは開発中のイメージです

【開発のきっかけ】

代表の木築滉人は、複数の酒蔵の蔵元と話す中で、日本酒造りから生まれる酒粕に目を向けるようになりました。酒粕の研究を調べ、日本酒・酒粕の機能性研究の第一人者である尾関健二先生の話を聞いたことで、酒粕の奥深さ・可能性に気づいたことが、Koji Switch の出発点です。

商品の原点にあるのは、木築自身が体調や肌を整えることで前を向けた体験と、母を想う気持ちです。自分を大切にする時間が、前を向く力になる。その実感を、大切な人にも手渡せる商品にしたいと考えました。

第一弾として、酒粕の健康うまみ調味料「カスフル」をクラウドファンディングで実現しました（2025年8月開催・達成額358,670円・支援者数86人）。Koji Switch は、それに続く第二弾の挑戦です。

【酒粕に注目する理由】

酒粕には、α-EG（エチルα-D-グルコシド）やレジスタントプロテインなどの成分が含まれています。これらの成分については、尾関健二先生の研究室をはじめ、金沢工業大学などで研究が進められています。

※研究は成分や日本酒・甘酒を用いたもので、Koji Switch の効果を示すものではありません。

【クラウドファンディング概要】

プロジェクト名	酒粕の可能性を、世界の美容習慣へ。「Koji Switch」美容ゼリーへの挑戦
期間	2026年11月15日（日）〜12月31日（木）
お気に入り登録	2026年11月1日（日）〜（登録すると、開始日に カスフルからお知らせが届きます）
目標金額	50万円（All-In方式）
主なリターン	早割1箱 4,320円（税込）〜／大切な人への酒粕美容ゼリー＆フラワーギフト／日本酒ペアリングナイト参加券（10名限定）／酒蔵ツアー＆粕取り体験 等
リターンの発送	2027年3月から順次予定
URL	https://camp-fire.jp/projects/992150/preview

【大切な人へのギフトにも】

Koji Switch 1箱にメッセージカードと限定ブランドブックを添えて、ご指定の送り先へお届けするリターンも用意しました。金額の分かる納品書・領収書は同封しません。普段は照れくさくて母に感謝を伝えきれていない、という代表自身の想いから生まれました。

備考欄に【母の日ギフト希望】とご記入いただくと、2027年5月9日（日）の母の日に合わせてお届けします。

【代表プロフィール】

・氏名：木築 滉人

・役職：カスフル株式会社 代表

・経歴：食品特化のSNSマーケティング会社を学生時代に起業し、食品メーカーを中心にマーケティングを支援。卒業後GMOインターネットグループに入社し、ポイントサイトの開発から運用に従事。2025年10月に、カスフル株式会社を創業。

【会社概要】

• 社名：カスフル株式会社　

• 所在地：東京都中央区日本橋３丁目１－３

• 代表：木築滉人　

• 設立：2025年10月

• 事業内容：酒粕を活用した食品・化粧品の開発・販売

• 公式サイト：https://kasfull.com/

【本リリースに関するお問い合わせ先】

• 担当：カスフル株式会社　木築滉人

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