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日本初！古酒専門の共同蔵置場を開設　パソナグループ『古昔の美酒 古酒蔵プロジェクト』 開始　～酒蔵の経営課題を解決し、古酒文化を世界へ発信～

10時間前 株式会社パソナグループ 　　 　　

古酒の新領域へ　日本酒のブレンド古酒を新たに開発『INISHIE 匠』　12月4日（月）販売開始

10時間前 株式会社パソナグループ 　　 　　

二酸化炭素排出実質ゼロ！を達成した酒蔵・小嶋総本店より酒かすを活用したエネルギーで醸した『東光 with green』を発売

2023年11月28日 16時19分 株式会社 小嶋総本店 　　 　　

【寺田本家×ぷくぷく醸造】ぷくぷく醸造 設立1周年を記念し、業界初の酵母無添加 ホップサケ(Hopped Sake)をリリース！室町時代の日本酒"菩提酛"×ビールの技法"ドライホップ"により醸造。

2023年11月25日 13時10分 ぷくぷく醸造 　　 　　

創業300周年の酒蔵が贈る。自分好みのお酒も作れる、1986年仕込み純米吟醸古酒、開始5時間で目標400%達成！

2023年11月17日 11時50分 岩瀬酒造株式会社 　　 　　

無農薬コシヒカリ玄米で挑む日本酒製造！新潟の伝統と革新を結ぶプロジェクト。CAMPFIREにてクラウドファンディングで支援募集開始

2023年11月15日 09時20分 株式会社FERMENT8 　　 　　

健康長寿の願いを込めて「菊水 純米吟醸限定酒」11月20日出荷開始

2023年11月14日 14時40分 菊水酒造株式会社 　　 　　

国際的な日本酒コンペティション「シンガポール酒チャレンジ2023」　長期熟成古酒 『古昔の美酒(いにしえのびしゅ)』 プラチナ賞を受賞

2023年11月10日 14時00分 株式会社パソナグループ 　　 　　

「伏見 酒フェス」2024年3月2日（土）開催決定

2023年11月10日 10時00分 株式会社リーフ・パブリケーションズ 　　 　　

尾瀬の環境保全に取り組む永井酒造　大清水湿原の水芭蕉復興資金として第３回目の寄付金を尾瀬美化愛護協会へ贈呈

2023年11月9日 11時51分 永井酒造株式会社