北陸最大級・食の祭典　金沢初開催「全国鍋サミット＆おでん博覧会 in 金沢・フードピアセレクション2026」

北陸最大級・食の祭典 金沢初開催 全国各地からLEGENDの出店者が絶品グルメで大集結！

北陸最大級・食の祭典　金沢初開催

「全国鍋サミット＆おでん博覧会 in 金沢・フードピアセレクション2026」

開催のお知らせ

全国各地からLEGENDの出店者が絶品グルメで大集結！

特定非営利活動法人JFR（本部：神奈川県厚木市）は、地域活性化と交流人口の創出を目的として、

来る2026年11月21日（土）～23日（月・祝）の3日間、「全国鍋サミット＆おでん博覧会 in 金沢　・フードピアセレクション2026」を開催いたします。

本イベントは,「能登の傷ついた地域と人々に食の力で希望をテーマに、石川県産業展示館　1号館屋内会場を舞台として初開催いたします。

全国各地からLEGENDのご当地グルメ約30店舗が集結し、北は北海道、南は九州から参戦。鍋、おでん、串焼きなどで、石川県を食の力で元気にします。

「全国の本場の味を加賀百万石の金沢へ」

地域の皆様はもちろん、観光で金沢を訪れる方々にも楽しんでいただきながら、交流人口の創出や地域経済の活性化につなげる新たな冬のイベントを目指します。

【イベント概要】

• イベント名　　全国鍋サミット＆おでん博覧会 in 金沢　・フードピアセレクション2026

• 会場　　　　　石川県産業展示館　1号館（屋内）

• 日程　　　　　2026年11月21日(土)～11月23日(月・祝) 計3日間

• 時間　　　　　10:00〜19:00※最終日は17:00まで予定

• 料金　　　　　全エリア無料（飲食代は有料）

• 主催　　　　　特定非営利活動法人JFR

• 協力　　　　　ソフトバンク株式会社

• 出店予定数　　約35店舗（フード、企業ブース合計）

• 来場予想　　　2万人以上※悪天候や天変地異などによるイベント中止時の集客減要素は考慮して

                       おりません。         

伊勢海老味噌鍋　

（※画像はイメージ）

　神戸すき焼き

鮎の塩焼き

静岡おでん

【JFRの取り組み】

JFRは「平時の地域活性化が、有事の災害支援につながる仕組みづくり」を目指しています。全国各地で地域活性化イベントや防災啓発活動を実施し、全国のキッチンカー事業者とのネットワークを構築するとともに、イベント収益を原資として確保しています。平時から地域とつながり、有事には迅速な炊き出し支援や食の提供を行える体制づくりに取り組んでいます。

HP: https://jfr.jp/