魚屋から始まった北上の居酒屋が、27周年。前沢牛すき焼きと東北の地酒付き、6,600円(税込)で。通常7,700円(税込)のコースを、寿司6貫程度・2時間飲み放題付きのまま特別価格に

--岩手県北上市「テナモンヤコネクション」、2026年11月11日の創業記念日から提供開始

テナモンヤコネクション

2026年11月4日 10時10分

岩手県北上市の居酒屋「テナモンヤコネクション」は、2026年11月11日で創業27周年を迎えます。これを記念し、通常7,700円(税込)のコース料理を、寿司6貫、前沢牛・きたかみ牛・仙台牛のすき焼き鍋、東北の地酒を含む2時間飲み放題付きのまま、6,600円(税込)でご提供します。当店のルーツは、先代が営んでいた鮮魚店。店主・髙橋克法は大阪・道頓堀の和食店で修業し、魚屋の目利きを持ったまま調理場に立つ料理人です。1999年11月11日、北上市の飲み屋街にあった古い民家を借りて暖簾を掲げてから27年。地元の食卓を預かってきた魚屋の血が、いまのコースの中身につながっています。

27周年記念コースは寿司6貫程度、前沢牛すき焼きと東北の地酒付きで6,600円(税込)

■27周年記念コース概要

項目	内容
コース名	27周年記念コース
価格	6,600円（税込）／通常7,700円（税込）
品数	全8品＋2時間飲み放題付き
飲み放題	東北の地酒（岩手を中心に秋田・山形）を含む
すき焼き	前沢牛・きたかみ牛・仙台牛（仕入れ状況により産地が変わります）
提供開始	2026年11月11日（水）～11月30日（月）まで
対象	予約制／忘年会・接待・各種宴会に

※コース内容の一部は、仕入れ状況により変更となる場合があります。

■家業は、魚屋だった。

テナモンヤコネクションの前身は、北上市で先代が営んでいた鮮魚店です。本店のほか、ショッピングセンター内にも出店していた当時の店は、いわば地域の台所。旬の魚を仕入れ、さばき、売る。その仕事を間近で見て育った店主の髙橋克法は、「ものづくりが好きだった」という理由から料理の道を選び、大阪・道頓堀の和食店で約5年間修業しました。

地元に戻って家業の魚屋で働き、30歳で独立。1999年11月11日、市内の飲み屋街を自分で歩いて見つけた古い民家を借り、当時は無国籍・洋風の居酒屋として店を開きました。仕入れの目利きは、家業で培ったそのままです。

■鮮魚店の専業から撤退し、それでも魚を残した。

35歳で家業の会社を継承。40歳を過ぎた頃、ショッピングセンターのリニューアルに伴い新しい会社を立ち上げ、鮮魚の専門店としては一度撤退する決断をしました。飲食店へと軸足を移した、大きな転換点です。

さらにコロナ禍で休業を余儀なくされ、盛岡に唐揚げ店を出してしのぎました。3年前、眠らせていた北上市の物件に戻り、和食で修業した原点に立ち返って、コース料理を主体とした現在のスタイルで再スタート。客層は40〜60代の男性、製造業のお客様や経営者の接待利用が中心に変わりました。

創業当初は、社会的な実績も信用もなく、資金調達にも苦労しました。それでも地元の商工会や各種団体、そして多くのお客様に支えられ、今日を迎えています。その歩みは、公の形でも評価されています。高橋は2010年に北上市から「青年卓越技能功労賞」、翌2011年には岩手県から「青年卓越技能章」をそれぞれ受章しました。いずれも、料理人としての技術の向上と後進の育成に尽力してきた技能者に贈られるものです。魚屋で培った目利きと、修業時代に磨いた包丁さばき。27年、その技を支えに店を続けています。

■魚屋だったから、魚がいちばん強い。

27年、当店の看板であり続けているのが魚です。昔から当店を知るお客様は、「あの店は元が魚屋だから」と分かっていて、お造りや寿司を頼まれます。特にマグロは「別格」と評される一品。近海の鮮魚を軸に、仕入れから手を入れるところまで、魚屋の感覚で一貫して見ています。

■27周年記念コースの内容

通常7,700円(税込)のコースを、27周年を記念して6,600円(税込)でご用意します。

・前菜　　　　　　　季節の一皿

・冷菜サラダ

・寿司　　　　　　　近海本マグロ他鮮魚寿司6貫程度

・特選すき焼き鍋　　前沢牛・きたかみ牛・仙台牛など（仕入れ状況による）

・焼き物　　　　　　魚料理または肉料理（県産牛・豚肉を使用）

・揚げ物

・ご飯物

・おまかせ料理

＊飲み放題　　　　　2時間／東北の地酒・焼酎・ビールほか

■すき焼きは、前沢牛・きたかみ牛・仙台牛から。

記念コースの主役は、特選すき焼き鍋です。生産者とのつながりを活かし、前沢牛、きたかみ牛、仙台牛といった県内・東北のブランド牛を、その日の仕入れに応じて選びます。「贅沢すぎるわけではないけれど、ちょっと贅沢」。この価格でこの内容なら、と喜んでいただける一皿です。

■飲み放題に、東北の地酒を並べました。

ドリンクは2時間飲み放題。日本酒は、いま全国で人気の高い岩手の「赤武」「酉与右衛門」をはじめ、辛口の「水神」「百磐」などをラインナップ。あわせて秋田・山形など近隣県の地酒も複数ご用意しています。価格以上のコース内容と、グレードの高い飲み放題。これが当店が選ばれる理由です。

■11月11日は、忘年会シーズンの直前。

提供開始の11月11日は、忘年会のご予約を検討される時期にあたります。27周年記念コースは、早めの忘年会はもちろん、接待や各種宴会にもご利用いただけます。ご予約はお電話にて承ります。

■テナモンヤコネクション店主・高橋克法コメント

「27年、ありがとうございます。魚屋から始めた店が、ここまで続けてこられたのは、足を運んでくださるお客様と、地元の皆さまのおかげです。今回のコースは、すごく贅沢というわけではありませんが、ちょっと贅沢。この値段でこの内容なら、と喜んでいただけるものにしました。帰り際に『よかったよ』と言っていただけるのが、いちばんうれしい瞬間です。いずれは、予約の取れない店になりたいと思っています」