農業・漁業を身近な存在に！ こだわりの生産者と消費者をつなぐプレミアムな市場 ヤンマー「プレミアムマルシェ」開催 ～日本の農林水産業の価値向上を後押し～
ヤンマーは都会の人々の農業や漁業への関心を高め、産業としての価値をもっと高めるため、食料生産を ずっと支援してきた会社として、本年より具体的な取り組みとして「プレミアムマルシェ」を開始いたしました。 その第一歩として、生産者と消費者を直接結ぶイベントを開催、生産者が消費者に食材を直接販売し、生産者の「こだわり」やおすすめの調理方法について聞くことで両者がより深くつながることを目指しています。
都会の人々にとって遠い存在となってしまいがちな農業・漁業をより身近に感じてもらいたいというヤンマーの想いから、8月の東京会場に続き、10月に大阪でも開催いたします。
東京会場で開かれた青空市場では、土日での来場者が16,000人を超え、コンセプトトラクター前には終始撮影する方々が集まり、奥田シェフのベジパーティーは全回満員になるなど、売上も当初想定を上回り大盛況に 終わりました。また、開催中に実施した来場者アンケートでも8割以上の方に満足という回答を頂けました。
当日は従来からヤンマーのお客様で農法や味に特にこだわりを持って生産している方の中から、開催時期に旬な食材を提供できる生産者に出店していただきます。また、食材の直売の他に、山形でイタリアンレストランを経営する奥田政行シェフによるステージクッキングイベント、農業インストラクター鈴木富樹子さんによるプチ農業セミナーなど、農業や漁業への関心を高める様々なコンテンツをご用意しております。
また、このプレミアムな食材を召し上がっていただく機会として、会場周辺のぐるなび加盟飲食店とコラボレーションした特別メニュー提供も予定しており、プレミアムマルシェの会場以外でも食材をお楽しみいただけます。
つきましては、貴媒体にてイベントの告知・掲載を検討いただけますと幸いです。
■プレミアムマルシェ 概要
＜大阪会場＞
◆開催日 ： 2013年10月26日（土）・27日（日）
◆時 間 ： 11:00～17:00 （予定）
※26日（土）のみ、10：00～11：00にプレス向けの内覧・取材時間を設けています
◆場 所 ： グランフロント大阪 北館1階 ナレッジプラザ
◆主 催 ： ヤンマー株式会社
◆参加費 ： 無料 ※一部有料コンテンツあり
◆イベント内容（大阪会場） ： 奥田政行シェフによる「プレミアム・ベジパーティ」
農業インストラクター鈴木富樹子さんによるプチ農業セミナー
奥山清行氏デザインのコンセプトトラクター展示
佐藤可士和氏プロデュースのオリジナルトートバッグ販売 など
※一部イベント内容が異なることがあります。
◆お問い合わせ先 ： ヤンマープレミアムマルシェPR事務局 Tel：03-5572-6071 （宮崎・住川）
＜イベント内容の詳細＞
●12ブース12出店者によるこだわり生産物の販売
生産者がこだわりを持って育てたプレミアムな食材の販売と、おいしい食べ方の紹介。
※出店者や出品物の詳細については参考資料にて
●プレミアム・ベジパーティ※参加費500円
イタリア料理店アル・ケッチァーノのオーナーシェフ奥田政行氏による
ステージクッキングイベント。
実際に奥田シェフが作った料理とそれにベストマッチする
ワイン（予定）をご提供。
その場で料理をしている奥田シェフによるアドバイスを聞きながら
実際に召し上がれます。
●プチ農業セミナー（旬野菜の収穫体験）
オークビレッジ柏の葉協力による、旬野菜の移動農園を会場の
中心に設置し、そこで農業インストラクター鈴木富樹子（フッキー）さん
によるプチ農業セミナーを開催。
フッキーさんより収穫時のポイントなどを聞きながら、
実際に移動菜園での収穫体験をしていただきます。
●コンセプトトラクター展示
工業デザイナー奥山清行氏デザインによるコンセプトトラクターの展示。
●オリジナルトートバッグ販売
クリエイティブディレクター佐藤可士和氏プロデュースによるオリジナルトートバッグの販売。
「プレミアムブランドプロジェクト」について
総合プロデューサーとしてクリエイティブディレクターの佐藤可士和氏を迎え、また、工業デザイナーの奥山清行氏がヤンマーホールディングス(株)の取締役となり、全商品のデザインを手がけるとともに、服飾デザイナーの滝沢直己氏が農業＆マリンウェアをデザインします。食とエネルギーを支えるヤンマーの3つの事業フィールド（大地 〈農業〉、都市〈エネルギー・建設機械〉、海〈マリンインダストリー〉）において、その産業としての価値を高め、次の時代の「プレミアムフィールド（高付加価値領域）」へと成長させていくことを目指しています。
「プレミアムマルシェ」について
今回東京と大阪で開催するイベントも含め、様々な活動をしております。例えば、こだわりの食材を紹介するTV番組「至福のとき～プレミアムマルシェ～」（朝日放送 毎週金曜日20:54～21:00）の提供、プレミアム食材と一流 レストランとのコラボレーションメニューの一般の方への提供、プレミアムマルシェサイトでのこだわりの生産者と食材の紹介など、農業生産者、レストランシェフ、そして消費者をつなぐ活動を進めております。
＜参考URL＞http://www.yanmar.co.jp/premium-marche/index.html
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