赤、緑、黒の風変わりな「かぶきもん」お好み焼きが新登場

４月１日（水）より全国の「お好み焼 道とん堀」で販売開始

株式会社道とん堀（本社：東京都福生市、社長：稲場裕幸）が運営する、お好み焼道とん堀（http://www.dohtonbori.co.jp） は、「お好み焼きの枠を超えたかぶきもんお好み焼き」をコンセプトに、歌舞伎の定式幕カラーを表現した「赤・黒・緑」３色の「歌舞伎玉」お好み焼きを、２０１５年４月１日（水）より全国の「道とん堀」で販売します。

● 「歌舞伎玉」お好み焼きとは
新たに開発した「赤」「緑」「黒」のお好み焼きソースで食べる新感覚のお好み焼きです。

歌舞伎玉お好み焼き

 

■赤の海鮮歌舞伎玉 （１，０２６円）
赤いお好みソースは、パプリカパウダーをミックスした、りんごの甘さと玉ねぎのコクのあるソース。
生地にもパプリカパウダーを入れているため、スモーキーな味わいが特徴の海鮮ミックスお好み焼きです。
仕上げにハバネロソースをかけるとピリ辛な大人味に仕上がります。

■緑の牛スジ歌舞伎玉（１，０２６円）
緑のお好みソースは、バジル入りマヨネーズソースです。
抹茶パウダーを入れたほろ苦い生地と、ほのかにガーリックが香るバジルソースのハーモニーが味わえる、牛スジお好み焼きです。

■黒のイカ盛り歌舞伎玉（１，０２６円）
黒のお好みソースは、イカ墨のコク・旨味を抽出し、魚介・昆布・玉ねぎなどを使ったソース。
焼きそばの麺にうどんをミックスし、もちもちした食感を演出した、広島風お好み焼きです。