「MAYFAIR KITCHEN」サイトオープン～さまざまなライフスタイルが交差する「日曜市」のフレッシュさと新たな味覚を食卓に届けます～

スパイスからレトルトカレー、紅茶までインド食材を中心に取り扱う商社であるアンビカ・トレーディング(所在地：東京台東区、代表取締役：ヒンガル・ニッティン)は、新ブランド｢MAYFAIR KITCHEN｣のブランドサイトをオープンしました。なお、｢MAYFAIR KITCHEN｣は、本日2月10日(火)より開催される｢スーパーマーケット・トレードショー2015｣に出展します。

｢MAYFAIR KITCHEN｣ URL： http://mayfairkitchen.jp/

■「MAYFAIRKITCHEN」ブランドコンセプト

日曜市の在り方を食卓へお届けします。
日曜日の朝、地元の人と観光客でにぎわう広場では必ず市が開かれています。
爽やかな５月の日曜市には４月の雨と５月の太陽をいっぱい浴びた色鮮やかな夏の果物や野菜が並び始めます。
バターの香ばしい香りいっぱいの焼きたてのパンを大声で売っている元気なパン屋、地元マダム手作りのオーガニックジャムを観光客に遠慮がちに勧める若い娘、朝摘み取ったばかりでまだ朝露が残るラベンダーや、色とりどりのバラやカーネーションを切りそろえるのに忙しい若いカップルの花屋、家にある本を並べただけで所在なげな中年男の本屋と様々です。
日曜市はいろいろな価値観を持った人たちが、互いの考えやライフスタイルを自由に提案したり交流できる空間といえます。
“メイフェアキッチン“はそんな日曜市の在り方に共感してスタートしました。
各々の店舗がこだわった個性的な商品を販売するように、“メイフェアキッチン“では、安心・安全な食材で、新しい味覚をお届けしていきます。

■｢スーパーマーケット・トレードショー2015｣出展概要
アンビカ・トレーディング(株) メイフェアキッチン事業部ブース番号：６L-１８  
会期： 2015年2月10日(火) ～ 12日(木)
開催時間： 10：00 ～ 17:00(3日間とも)
会場： 東京ビッグサイト 東全館
URL: http://www.smts.jp/index

アンビカ・トレーディング株式会社について
1998年創業。スタッフ自らが食し、選んだ高品質なインド産スパイス・香辛料・調味料など、インド料 理に欠かすことのできない専門食材をはじめ、本格派インド・レトルトカレーやインド産の高級フルーツを使ったジュースなどを輸入・販売しています。
また、東京都江東区蔵前にあるアンビカショップでは、幅広くベジタリアン向け食材を取り揃え、日本語はもちろん、ヒンディー語、英語を話すスタッフが本格インド料理の詳しいレシピやスパイスの利用方法などについて、お応えさせて頂きます。