恋するスーパーフード「カカオニブ」を贅沢に使った「カカオニブボウル」誕生！「Salagadoola #CacaoNibsBowl Café」表参道に4/22（土）OPEN！

Bean to Bar Chocolate（ビーントゥーバーチョコレート）専門店Salagadoola（サラガドゥーラ）が表参道に初出店！

Bean to Bar Chocolate専門店「Salagadoola（サラガドゥーラ）」（本社：東京都港区元麻布3-10-9 代表：宮崎理沙）は、2017年4月22日よりSEZON ART GALLERY B1FにあるCafe and Dining Bar 367°とのコラボレーションにより、「Salagadoola #CacaoNibsBowl Café（サラガドゥーラ #カカオニブボウル カフェ）」をオープンいたします。恋するスーパーフード「カカオニブ」を贅沢に使った新スイーツ「カカオニブボウル」や、「カカオニブを『食べるホットチョコレート』」を中心としたカフェメニューを提供。美容と健康、そして恋にうれしいスーパーフードとしての、カカオ・チョコレートの新たな美味しさと効果を伝えていきます。Grand Openに先がけ、4/21（金）にはメディア・関係者様向け試食会を開催いたします。

Bean to Bar Chocolate ブランドが打ち出す「カカオニブボウル」
世界中から厳選された希少品種のカカオ豆をSalagadoola（サラガドゥーラ）が自家焙煎。スーパーフードの中でも圧倒的な栄養価を誇るカカオニブの効果効能とカカオ本来の美味しさを掛け合わせた、味覚も体も喜ぶひと皿です。エクストラバージンココナッツオイルで仕立てたカカオニブのグラノーラに、新鮮なフルーツをトッピング。さらにプレーンのカカオニブとカカオニブシュガーローストを散りばめました。「KIKOF」（http://www.kikof.jp/）の器でお楽しみください。※ KIKOFとは東京を中心に様々なクリエイションを生み出しているKIGIと滋賀県の琵琶湖周辺を拠点として活動する伝統工芸の技術者たちが共同開発したブロダクトブランドです。

#CacaoNibsBowl （#カカオニブボウル）

恋するスーパーフード「カカオニブ」とは

Salagadoola 自家焙煎カカオニブ

カカオニブとは、カカオ豆を砕いて殻を取り除いただけの、いわばチョコレートのピュアな原料。スーパーフードの中でも群を抜いた栄養素のバリエーションと含有量を誇っており、抗酸化物質はなんとアサイーやブルーベリー、赤ワイン、ザクロ、そしてクコの実、そのすべての合計よりも多くの量を含んでいます。その他にも様々なミネラルに加えて、話題のオメガ6脂肪酸も含有。幸福感を司るアナンダミドやセロトニン、トリプトファンなど貴重な成分や、カカオからしか発見されていないテオブロミンや恋愛ホルモンPEA (フェニルエチルアミン) など、体と心にうれしい栄養素がぎっしりつまっています。
Salagadoolaではナッツよりも軽い不思議な食感とカカオ本来の芳醇な香りを楽しめる、自家焙煎したカカオニブ（プレーン／シュガーコート）に加えて、
オリジナルのカカオニブグラノーラや、カカオニブとスパイスを合わせた「デュカ」を調合。カカオの味覚体験を広げる商品ラインナップをご用意してお待ちしております。



「Salagadoola #CacaoNibsBowl Café」OPEN 記念ワークショップ
 

恋落 - 3種のホットチョコレートと必ず恋に落ちる質問集

「Salagadoola #CacaoNibsBowl Café」のオープンを記念して、Salagadoolaのオリジナルワークショップ「3種のホットチョコレートと必ず恋に落ちる質問集」を開催いたします。カカオに含まれる恋愛ホルモンPEAの力と恋愛心理のサイエンスを掛け合わせた、ふたりの仲をぐっと深める体験型ワークショップです。必ず2名ペアでお申し込みください。お友だち同士でも気軽にご参加ください。今回は367°の広い空間を生かした着席&ウォークアラウンド形式での開催です。

日時：4/22（土）18:00〜20:30
場所：Cafe and Dining Bar 367° 東京都渋谷区神宮前3-6-7 SEZON ART GALLERY B1F
東京メトロ「表参道駅」より徒歩8分
参加費：5000円　定員：20名

Peatix イベント詳細・申込ページ
http://ptix.co/2oMMJzh
 

 

2016年2月14日 ワークショップ風景

【Salagadoola #CacaoNibsBowl Café 店舗概要】
店舗名 ： Salagadoola #CacaoNibsBowl Café（「サラガドゥーラ #カカオニブボウル カフェ」）
営業期間/時間 ： 2017年4月22日(木)〜 15時00分-18時00分 カフェタイム営業（物販は終日営業）
場所 ：Cafe and Dining Bar 367° (03-6438-9316)
         （東京都渋谷区神宮前3-6-7 SEZON ART GALLERY B1F）東京メトロ「表参道駅」より徒歩8分
提供商品 ：「カカオニブボウル」1300円（税込）／「カカオニブを『食べるホットチョコレート』」600円等。
 

Café and Dining Bar 367°

Salagadoola 新パッケージ「Enchanted」発表Graphic

Salagadoola 新パッケージ「Enchanted」Other Cuts

 

Salagadoola（サラガドゥーラ）は、世界中から買いつけた希少品種のカカオ豆を自家焙煎してチョコレートを製造するBean to Bar Chocolateメーカー。主力は産地と品種ごとに個性の違うカカオ豆の香りと味わいを生かした板チョコレート。そしてカカオニブのシュガーローストやグラノーラや、カカオニブとスパイスを合わせた「デュカ」など、カカオ豆の味覚体験を広げる商品ラインナップをご用意しております。チョコレートを製造する傍ら、Artを愛するチョコレートブランドとして、独自のワークショップの開発やアートワークの発表を行っています。私たちの今後の活動にもご注目ください。

URL：https://salagadoola.jp
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Instagram：salagadoola_chocolate
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