ロボットがたこ焼き職人?!世界初・ロボットたこ焼き店OctoChef(オクトシェフ)が長崎ハウステンボスにオープン!
日本における飲食店現場の効率化とサービスの向上を目指す【開業】2018年7月20日(金)
「調理サービスロボット」を開発しているコネクテッドロボティクス株式会社(本社:東京都小金井市、代表取締役:沢登 哲也)が開発したロボットによる世界初のロボットたこ焼き店「OctoChef(オクトシェフ)」が、ハウステンボス株式会社(所在地:長崎県佐世保市)のハウステンボス内アトラクションタウン チーズワーフの一角にて、7月20日(金)からオープンいたします。当店舗では、たこ焼きロボットのほかソフトクリームロボットも稼働します。
たこ焼きロボット
ソフトクリームロボット
OctoChef店舗外観
【店 舗 名】 OctoChef (オクトシェフ)
【運営会社】 ハウステンボス株式会社
【調理能力】 たこ焼き作り(行程:生地流し込み~焼き上げ)
AI機能により、焼きムラがないか確認することも可能です。
※食材の仕込みとトッピングはスタッフが行います。
1回あたりの生産量<96個/約16人分>
【場 所】 ハウステンボス内 アトラクションタウン チーズワーフ一角
https://www.huistenbosch.co.jp/gourmet/66/map/
【開 業 日】 2018年7月20日(金)
【広 さ】 4坪
【商 品】 たこ焼き(ソース、ネギだく、明太マヨ)各500円~
ソフトクリーム(バニラ、ストロベリー、ミックス)各400円~
【営業時間】 11:00 – 22:00 (予定)
▼使用ロボット
1.たこ焼き:UR5(ユニバーサルロボット社)
2.ソフトクリーム: Dobot Magician(Dobot社)
コネクテッドロボティクス株式会社では、「調理をロボットで革新する」をテーマに、引き続き製品とサービスの強化・充実を図り、魅力ある日本の飲食業をサポートしてまいります。また、高度なシステム開発を行っていくために、研究開発や事業創造のパートナーやメンバーを今後も広く募集してまいります。
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