日本酒アプリ「SakeWiz」を運営するSakeWiz株式会社が「日本酒✕イタリアンのFirenze Sake」2号店を日本酒の日の10月1日にオープン

三軒茶屋の予約困難な人気店の新コンセプトは「牡蠣×スパークリング」（Oyster and Awa)

2017年7月にオープンした「Firenze sake」は日本酒とイタリアンのペアリングが開店当初から人気を博し、この度2店舗目を同じ三軒茶屋に「牡蠣とスパークリング」をコンセプトに日本酒の日の2018年10月1日にオープンすることになりました。

産地直送牡蠣を堪能

 

SakeWiz株式会社（東京都世田谷区、代表取締役　森 学）は、１年足らずで予約困難店となった和酒バル「Firenze Sake」の２号店として、新たなコンセプト「牡蠣×スパークリング」を掲げ10月1日に三軒茶屋にてプレオープンすることになりましたのでお知らせいたします。（グランドオープンは11月1日を予定）
 
日本酒×イタリアンという新進気鋭のコンセプトでありながら、一瞬にして人気を博した「Firenze Sake」。今回の２号店では、本店の人気メニューはもちろん、女性人気急上昇中の「牡蠣」をメインとし、『魅惑の牡蠣メニュー』をご用意しています。特に、以前予約や取材が殺到した、通常は期間限定の『生牡蠣食べ放題』を通年ご用意いたします。さらに「スパークリング」酒をワイングラスで嗜むスタイルを取り入れ、「牡蠣×スパークリング」のペアリングでスタイリッシュな夜を楽しんでいただけます。

なお、今回はMakuakeにて特別会員を募集いたします。会員制度を導入することで、「自分のお店」としてゆっくりとご利用いただけるサービスを提供します。

▼Makuake(マクアケ)プロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/firenze_sake02/

▼Firenze SakeOyster& Awaホームページ
http://firenzesake.jp/
 
【「SakeWizアプリ」について】
「SakeWizアプリ」は、SakeWiz社が独自にAI機能を活用して開発した日本酒専用のアプリです。「唎酒師」の資格を認定している日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(略称：SSI)より公式アプリとして推薦されています。
SakeWiz社はこうした日本文化が誇る日本酒を世界に広めるために活動をしてまいります。

【会社概要】
会社名：SakeWiz株式会社
所在地：東京都世田谷区野沢1-8-6
代表者：代表取締役　森 学
設立：2017年6月
事業内容：日本酒を世界に広めるための、アプリの開発並びに飲食店の運営
URL：https://www.sakewiz.com