流通しずらいロス品を循環させ、持続しやすい社会を目指す「100% made project」から生まれた果汁と炭酸だけでつくる無添加ドリンク「プレミアム ゆず スパークリング」リリース！

〜 一日のはじまりのエネルギーチャージとして、飲む人の心と体を美しく整える。果汁と炭酸だけでつくる無添加ドリンク 〜

地域に埋もれた価値の再発見・再編集をおこなう株式会社空間編集舎（本社：東京都渋谷区宇田川町、アトリエ＆ショールーム：京都府上京区竪社北半町　代表取締役：佐藤博喜）は、一日のはじまりのエネルギーチャージとして、飲む人の心と体を美しく整える。果汁と炭酸だけでつくる無添加ドリンク「Premium Yuzu Sparkling（プレミアム ゆず スパークリング）」を本日2021年7月1日より販売開始します。

100% made projectとは

流通しずらいロス品を循環させ、持続しやすい社会を目指す為に、「ロケーションロス」「農産物ロス」「空家古材ロス」の3つのテーマで資源を集めて、 編集して届けていくプロジェクトです。

100% made projectから生まれた商品の第１弾は「プレミアム ゆず スパークリング」
全国を駆け巡りながら"空間づくり"と"モノづくり"を進めていくうちに未だ見ぬ日本の魅力に触れることはもちろん、多くの ”こだわる人” と出会うようになりました。その中で出会った ”こだわりの農家さん”たちの元で生まれる”こだわりの果物たち”への魅力。日本の四季が織り成す美味しさと農家さんの愛情によって大切に育てられた果物は唯一無二ですが、見た目が悪いだけで価値が下がったり流通しづらいらいものが多くありました。それらの価値を見出してフードロスを減らしたいとの思いから 農家×果汁加工会社×飲料会社で付加価値を作るプロジェクトが始まりました。

最初に選んだ果物は「ゆず」。健康美の花言葉を持ち、昔から日本人に慕われており、健康促進や栄養価の高さと特有のリラックス効果があると言われ、料理の味わいを高める薬味、飲み物の果汁、精油や薬用など、果肉から皮まで無駄なく使用されています。＊今回不必要となった皮は肥料として再利用しています。

POP TODAY！一日のはじまりのエネルギーチャージ
飲む人の心と体を美しく整える。果汁と炭酸だけでつくる無添加ドリンク。産地の恩恵を受けて育つ果物の100%果汁と100年以上炭酸に向き合い研究を続けている飲料会社の炭酸だけでつくった "プレミアム フルーツ スパークリング" 全ては毎日を元気に楽しくはじめられるように思いを込めてつくりました。

 

こだわりの逸品にするために
砂糖・香料・酸味料など添加物を一切使わずに、地域産100％果物の果汁と炭酸だけで作られたこの飲み物は、濃縮還元や加熱処理も加えていないため、果物が持つ香りと風味と共に栄養価がたっぷりと閉じ込められています。素材から製造に至るまでクオリティを追求しました。

大切な人への贈りもの
お花を贈るように大切な人への贈りものとして、毎日を元気に、毎日が楽しくなるように思いを込めて、外側のパッケージには、健康美の花言葉を持つ「ゆず」の花を取り入れ、中のボトルには、本物の果汁の色味を出来るだけ邪魔せずに伝えたいことから透明でシンプルなデザインとしました。

Premium Yuzu Sparkling（プレミアム ゆず スパークリング）の楽しみ方
ちょっと贅沢な、自分へのご褒美。使用する果物はこれまで「香り」を愉しむ果物として扱われてきた「香酸柑橘」と呼ばれる果物。その芳醇な香りと栄養価を最大限に活かすため砂糖・香料・酸味料など添加物を一切使わずに、果汁と炭酸だけで作るプレミアムなドリンクに仕立てました。他にはない豊富な果汁感と炭酸のエネルギッシュなコラージュをどうぞご体感下さい。1日の始まりのエナジードリンクとして、お酒に代わるノンアルドリンクとして、あなただけの特別なシーンでお楽しみください。

詳しくは公式ホームページ（https://100made.jp/story.html）にて、ご紹介しています。

商品概要
商品名：果汁と炭酸だけでつくる無添加ドリンク
　　　　Premium Yuzu Sparkling（プレミアム ゆず スパークリング）
原材料：静岡県川根本町産ゆず使用（ストレート果汁）＋炭酸
内容量：200mℓ（ゆず4〜5個の果汁使用）
製造者：株式会社友桝飲料 小城工場（http://www.tomomasu.co.jp）
販売者：合同会社モノ編集舎（https://monogatari-labo.com）
WEB：公式ホームページ（https://100made.jp）

購入方法
こだわりの人や企業とコラボレートしながら、ホテル・レストラン・カフェ・オーガニックショップ・ブティック・ディーラーなどを中心にご提供していきます。
＊こだわりの人や企業からのコラボレートのご相談は随時受け付けておりますので、お気軽にお問合せください。
＊一般の方への販売は、公式ホームページのオンラインショップ限定販売で8月1日からを予定しております。

CREATIVE TEAM
企画プロデュース：Hiroki Sato / Nanaka Nakazawa（株式会社空間編集舎 https://kukan-henshu.jp）
アートディレクション：Naomi Mayuzumi（合同会社モノ編集舎）
模様デザイン：maya（maya pattern design）
グラフィックデザイン：Masashi Namihira（mini TOMATO inc.）