【Empire Steak House日本開業3周年】最高級“シャトーブリアン”と“熟成サーロイン”2種のステーキが総重量1ポンド以上!至極のバーガー『エンペラーバーガー』を10,000円で提供

オープン3周年を記念した特別コースと、3周年専用のスペシャルワインリスト、そして究極のステーキバーガーをご用意してお待ちしております。

NY・マンハッタンで人気のステーキハウス「Empire Steak House Roppongi (エンパイア ステーキ ハウス ロッポンギ)」では、日本開業3周年を記念し、2020年10月1日(木)~10月31日(土)の期間限定で『3rdアニバーサリーイベント』を開催します。

アニバーサリーイベント中は最高級プライムグレードの“シャトーブリアン”と“熟成サーロイン”の2種のステーキを1ポンド以上使用したダイナミックかつ贅沢な「The Emperors Burger エンペラーバーガー」をはじめ、「King of Steak」エンペラーステーキを含むNY本店でも大人気のシグニチャーメニューの数々を盛り込んだ特別コースとソムリエが厳選した希少な銘柄が並ぶスペシャルワインリストをご提供します。

予約受付専用ウェブサイト(24h受付):http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/
◆3rdアニバーサリーイベント詳細

1:『期間限定スペシャルメニュー The Emperors Burger エンペラーバーガー』 10,000円
ご提供期間:10月1日(木)~10月31日(土)


Empire Steak Houseのシグネチャーステーキである希少部位の「シャトーブリアン」とステーキの王道部位「サーロイン」を同時に味わえる「EMPERORS STEAK(エンペラーステーキ)」。この当店人気No1ステーキにインスピレーションを受け、誕生をしたのが最高級の部位を1ポンド(500g)以上使用した贅沢かつ豪快なEmpire Steak House Roppongiオリジナル「The Emperors Burger(エンペラーバーガー)」です。迫力のみならず、ダイナミックなプレゼンテーションの裏には、当店のシェフが各部位の特徴を活かしたベストマッチの食材を厳選し、それぞれの味付けを工夫しておりますので、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。『King of Steak』と称された『Emperors Steak』とアメリカンソウルフードのコラボレーションを3周年スペシャルメニューとして自信を持ち、ご提供致します。下記2つのバーガーのセットです。

  • Burger ala Chateaubriand(シャトーブリアン)熟成(ウェットエイジング)を経て旨味が増し、とろけるような柔らかさに仕上がった最高級部位「シャトーブリアン」を贅沢に250グラム使用。シャキッとした歯ごたえが楽しめる「フレッシュロメインレタス」と、味わい深さを加えるパルメザンチーズがアクセントとなる「自家製シーザードレッシング」をフワッとした食感の特注バンズが包み込みます。
  • Burger ala Sirloin(サーロイン)自家熟成庫で21日~30日のドライエイジングを施した旨味たっぷりの王道部位「プライムサーロイン」を250グラム使用。ドライエイジングが放つナッツ香を活かす胡麻風味の「ルッコラ」や、熟成肉の奥行き深いブルーチーズに似た味わいと相性が抜群な「モッツァレラチーズ」がベストマッチ。甘味・酸味・辛味のバランスが絶妙な自家製ステーキソースで仕上げ、サーロインステーキの食べ応えを支える特注バンズに挟んでいます。

▼詳細はこちら

http://www.empire-steakhouse-japan.com/2020/09/19/3rd-anniversary2/



2:『3rdアニバーサリー特別コース』 15,800円
ご提供期間:10月17日(土)~10月31日(土)


USDA(アメリカ農務省)格付け最高位プライムグレードのブラックアンガス一頭から600~800gほどしかとれない希少部位の"シャトーブリアン"と、ジューシーで旨味たっぷりなサーロインが1皿で味わえる当店のシグネチャーステーキ「EMPERORS STEAK(エンペラーステーキ)」。このエンペラーステーキをメインとした前菜からデザートまでお楽しみいただけるコースとなります。乾杯にはフランス大統領の公式シャンパーニュ「Taittinger Brut Reserve」をご提供致します。

≪コース内容≫
  • APERITIF:Taittinger Brut Reserve(テタンジェ ブリュット レゼルヴ) 
  • APPETIZER:Jumbo Shrimp Cocktail(ジャンボシュリンプカクテル)
  • SALAD:Caesar Salad with Sizzling Bacon(シーザーサラダ ~シズリングベーコンを添えて~ )
  • SEAFOOD:NY Style Backed Clams(ニューヨークスタイル ベークドクラム)
  • MAIN:Emperors Steak(エンペラーステーキ)
  • SIDE DISH:Mashed Potato & Creamed Spinach(マッシュポテト&クリームスピナッチ)
  • DESSERT:New York Cheesecake ~Homemade Strawberry Jam~(ニューヨークチーズケーキ ~自家製ストロベリージャム~)
  • Coffee or Tea(コーヒーまたは紅茶)

 

▼詳細はこちら

http://www.empire-steakhouse-japan.com/2020/09/19/3rd-anniversary/



3:『3rd Anniversary Special Wine List』 ソムリエ厳選3周年記念スペシャルワインリスト
厳選されたボトルワインを期間限定で3周年特別価格にてご提供いたします。
ご提供期間:10月17日(土)~10月31日(土)


≪Champagne≫
  • Bollinger Special Cuvee, NV  ボランジェ スペシャル キュヴェ 16,000⇒12,000
  • Taittinger Prestige Rose, NV  テタンジェ プレステージ ロゼ 16,000⇒12,000
  • Dom Perignon, 2008 ドン ペリニヨン 38,000⇒28,000 
  • Krug "Grand Cuvee" NV クリュッグ グランド キュヴェ 45,000⇒35,000
≪Red Wine≫
  • Pinot Noir, Littorai Savoy Vineyard, 2016 ピノ・ノワール リトライ サヴォイ ヴィンヤード  24,000⇒16,000 
  • Cabernet Sauvignon, Kings Farm, 2017 カベルネ・ソーヴィニヨン キングスファーム 26,000⇒19,000
  • Cabernet Sauvignon, Kenzo Estate "Shinon", 2017カベルネ・ソーヴィニヨン ケンゾーエステート 深穏  35,000⇒28,000
  • Cabernet Sauvignon, Kenzo Estate "ai", 2016 カベルネ・ソーヴィニヨン ケンゾーエステート 藍 45,000⇒35,000
  • Cabernet Sauvignon, Peter Michael "Au Paradis" 2014  カベルネソーヴィニヨン オー パラディ 60,000⇒45,000
  • Cabernet Sauvignon, Opus One, 2014 カベルネ・ソーヴィニヨン オーパス ワン 72,000⇒60,000
※記載の価格にはいずれも別途消費税とサービス料が加算されます


◆2020年10月限定のスペシャルメニュー
3周年特別コースとスペシャルワインリストのご提供は2020年10月17日から10月31日まで。エンペラーバーガーにつきましては2020年10月1日から10月31日までのご提供です。様々なシーンでご利用頂け、ゲストの方にもご満足頂ける内容となっております。ぜひ六本木での素敵なひと時をお過ごしください。

予約受付専用ウェブサイト(24h受付):http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/


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◆Empire Steak House Roppongi 店舗概要

・名称:Empire Steak House Roppongi (エンパイアステーキハウス ロッポンギ)
・所在地:東京都港区六本木6-7-11  1階(カンデオホテルズ東京六本木1階)
・電話番号:03-6721-1909
・営業時間:Lunch  11:30~15:00  (LO:Food 14:00/Drink 14:30)
                 Dinner 月~土 17:00~23:30 (LO:Food 22:30/Drink 23:00)
                 日・祝  17:00~23:00 (LO:Food 22:00/Drink 22:30)
・席数:100席(メインダイニング70席/バーカウンター10席/個室20席)
・ウェブサイト: http://empire-steakhouse-japan.com


◆Empire Steak House Roppongiについて

「Empire Steak House」は、2010年に、ジャックとジェフ、そしてラスの“シナナジ・ブラザーズ”がステーキの本場であるニューヨーク・マンハッタンに開業しました。2011年~2019年まで9年連続で全米No1のレストランガイド『ザガット・サーベイ』に掲載されるなど、NYに多数存在するステーキハウスの中でも、確固たる地位を築いてきました。現在マンハッタンで2店舗を展開し、ニューヨークの富裕層や女性たちを中心に大変な人気を博しています。「Empire Steak House Roppongi」では、USDA(アメリカ農務省)格付け最高位のプライムグレードのアンガスビーフを、店内の専用熟成庫で21~30日間熟成、このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、一気にオーブンで焼き上げるスタイルでステーキを提供しています。各種ステーキ、『シーフードプラッター』といった鮮度抜群のシーフードや、『クリームスピナッチ』や『マッシュポテト』等サイドメニュー、『ニューヨークチーズケーキ』等デザート、1,000本以上の世界中のワインやカクテルなどをご用意しております。
 

 

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