⼈⽣も糖分も、ほどよく適糖で⾏こう!「平野レミの適糖クッキング!」10/1(⾦)よりYouTube上で公開

特設サイトURL:https://tenkatoitu-project.jp/tekitou/

北海道農業協同組合中央会(以下、JAグループ北海道)は、2019年より開始した天下糖⼀プロジェクト※の⼀環として、料理愛好家平野レミさんを起⽤したクッキングムービー「平野レミの適糖クッキング!」を10⽉1⽇よりYouTube上で公開いたします。

※天下糖⼀プロジェクト
国内の原料⽣産者や製造業者の⽀援と⽣産量減少を防⽌するため、砂糖に関する正しい知識を発信し、砂糖の消費拡⼤・イ
メージアップに取り組む、JAグループ北海道発のプロジェクトです。

・人生相談篇「ニンジンとオレンジの太陽サラダ」: ​https://youtu.be/0aiu0kdY4aM
・恋愛相談篇「キャンプファイヤーアップルパン」: https://youtu.be/EH0bYK4K4cE
・職場相談篇「まるごと豆腐のすき煮inジャングル」:https://youtu.be/efqB9ZUaoK8

昨今、在宅時間の増加や運動不⾜が叫ばれる中、「砂糖=肥満・⾍⻭・糖尿病・⾼カロリー」に繋がる不健康なものとして、過度な糖質制限を促す⾔葉が散⾒されています。しかし、砂糖の主成分である糖質は、五⼤栄養素の1つで、最もエネルギー源として使われやすく、からだや脳を動かすのになくてはならない栄養素です。

砂糖を「摂る・摂らない」ではなく、多すぎず、少なすぎず、正しい知識を持って適度に取り⼊れる「適糖」ス
タイルを世の中に伝えるべく、平野レミさんを起⽤したクッキングムービー「平野レミの適糖クッキング!」を公開するに⾄りました。


■プロジェクトステートメント 



■平野レミの適糖クッキング!

今回の動画では、「⼈⽣」「恋愛」「仕事」3つのテーマごとに、⼈を楽しく幸せにする料理レシピを、平野レミさんが考案、そのレシピを紹介します。それぞれの料理に、砂糖が適度に使⽤されているほか、平野レミさんの特徴とも称されるインパクトのあるビ ジュアルに仕上がっており、味も⾒た⽬も楽しめる料理となっています。また、それぞれの料理中には、「⼈⽣」「恋愛」「仕事」3つのテーマ毎に寄せられた相談に対して、平野レミさんが独⾃の視点で回答していきます。平野レミさんの経験から紡ぎ出されたアドバイスにも注⽬の動画となっています。


■平野レミさんコメント 


平野レミ  料理愛好家・シャンソン歌⼿
主婦として家庭料理を作り続けた経験を⽣かし、「料理愛好家」として活躍。"シェフ料理”ではなく、”シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。また、レミパンやエプロンなどのキッチングッズの開発も⾏う。講演会、エッセイを通じて、明るく元気なライフスタイルを提案するほか、特産物を使った料理で全国の町おこしなどにも参加し、好評を得る。
著書は50冊以上。

砂糖は良い⼦!わたしの周りにも、砂糖を摂らない⽅がいます。でも、砂糖は適度に摂るぶんには良いことづくめなのでしっかり摂ってほしいと思っています。料理って砂糖を使うとおいしくなるんです。今回の動画で紹介した適糖レシピはご家庭で簡単に作れるので試してみてください!

 

・⼈⽣相談篇「ニンジンとオレンジの太陽サラダ」
YouTube URL:https://youtu.be/0aiu0kdY4aM


・恋愛相談篇「キャンプファイヤーアップルパン」
YouTube URL:https://youtu.be/EH0bYK4K4cE



・職場相談篇「まるごと⾖腐のすき煮 in ジャングル」
YouTube URL:https://youtu.be/efqB9ZUaoK8


 
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