⼤阪・⾼槻発のカフェ「ロッカ＆フレンズ」の新業態「FOREST GREEN ROAST&BAKE by ROCCA&FRIENDS」3 ⽉27 ⽇（⼟）イオンタウン茨⽊太⽥にオープン

“本とカフェとデザイン”を⼿掛ける有限会社インジェクターイーユナイテッド(本社：⼤阪・⾼槻市　代表：寺本恵⾥)は、⼤阪・⾼槻発のカフェ「ROCCA&FRIENDS(ロッカ&フレンズ)」の新業態「FOREST GREEN ROAST&BAKE by ROCCA&FRIENDS」をイオンタウン茨⽊太⽥に2021 年3 ⽉27 ⽇(⼟)オープンいたします。

 

• 2015年6月に“焼き菓子と紅茶専門店”として誕生、大阪・高槻発のカフェ「ROCCA&FRIENDS」

ROCCA は、漢字にすると「六花」雪の結晶を意味します。雪の結晶は１つとして同じ形が無いことから、唯一無二のお店でありたいという思いを込めて2015 年６月６日、“焼き菓子と紅茶専門店”として「ROCCA&FRIENDS」を大阪・高槻にオープンしました。その後も大阪・京都エリアに様々なコンセプトのお店を出店し、現在7店舗を展開。「できるだけ身体にやさしくて、美味しいものを届けたい」という思いで、食材一つ一つにこだわったスイーツや野菜たっぷりの料理を中心に提供し、中でも人工香料不使用の「旅する紅茶」、沖縄県産のきび糖を使った優しい甘さの焼き菓子は、ROCCAの定番スイーツとして長く親しまれています。
 

• “森”をテーマにした新業態「FOREST GREEN ROAST&BAKE by ROCCA&FRIENDS」

3月27日(土)にオープンする新業態店舗「FOREST GREEN ROAST&BAKE by ROCCA&FRIENDS」のコンセプトは「焼き菓子と、森と野菜のグリル」。ハーブときのこ、ナッツやスパイスを合わせて、滋味深い“森”をイメージしたハンバーグとローストチキンの「ごはんプレート」が楽しめるお店です。塩分控えめの優しい味わいで、彩り豊かな洋惣菜と温かなスープで野菜の甘みと旨みをお召し上がりいただけます。おすすめは、素材の味わいを活かした、化学調味料不使用の無添加のハンバーグ。醤油は特級本醸造、混じり気のない純度100%の純正胡椒を使い、お肉の美味しさを引き出す調味料にもこだわりました。またROCCA&FRIENDSのスイーツも多数ご用意。カフェとしてのご利用はもちろん、ショーケースのタルトや焼き菓子はテイクアウトでもお楽しみいただけます。
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■メニュー

< FOREST GREEN SHARE SET >
焼き菓子と森と野菜のグリル、コンセプトのすベてをお楽しみいただけます。

（平日夜ごはん、土日祝限定）
プレート・デリ・デザートのシェアセット　1名様 2680円(税込)～

- お好きなプレート
- 森のサラダ
- アロマウォーターバー
- デザート


< FOREST GREEN GRILL >
全てのプレートにごはん、スープ、小皿の洋惣菜とアロマウォーターバーがついてきます。

ハンバーグ
化学調味料、保存料、着色料は不使用の無添加ハンバーグです。

森の野菜のグレイビーソースハンバーグ　1750円(税込)


ローストチキン
ふっくらと焼き上げたローストチキンにハーブの香りのソースを合わせました。

ジェノベーゼチキン　1600円(税込)

 

< SWEETS >
ROCCA&FRIENDSのシェフレシピ。1つ1つが主役のスイーツです。

あまおうのパフェ　1680円(税込) ※ドリンク付


Take Out
スコーンやマフィンなどの焼き菓子はテイクアウトでもお楽しみいただけます。

■店舗概要
 

 

 

店名：FOREST GREEN ROAST&BAKE by ROCCA&FRIENDS
所在地：〒567-0014　大阪府茨木市城の前町２番地１号イオンタウン茨木太田1階
TEL：[phone]
営業時間：11:00-22:00(L.O.21:00)
定休日：施設に準ずる
席数：46席(イートイン)
URL：https://roast.fg-rocca.com/


■会社概要

• “本とカフェとデザイン”を手掛ける、インジェクターイーユナイテッド

フリーランスのイラストレーター・デザイナーとして活動していた代表の寺本が2012年に設立。大阪・高槻を拠点にデザイン制作を主な事業として活動。2013年には、これまで30ヵ国以上旅をしてきた代表が旅先で出会った感動ごはんをより多くの人に届けたいという思いから飲食事業をスタート。“焼き菓子と紅茶専門店”をコンセプトとするカフェ“ROCCA&FRENDS”を中心に、現在7店舗を展開。またデザイン書籍では、30冊以上を出版。中でも「3色だけでセンスのいい色」は発売3ヶ月で8万部発行。「けっきょく、よはく。」シリーズは、累積発行部数20万部を記録。

※「ingectar-e」（インジェクターイー）は、自動車のエンジンに火をつけるインジェクションポンプから由来している造語です。燃料を加圧して、高圧のシリンダー内に燃料を噴射するためのポンプ。私たちは熱い志という燃料を持って、カフェとデザインという仕事を通して、たくさんの人や街に喜ばれること、皆さまが人生を頑張れる、走れる力になりたいという思いで日々向き合っています。

 

会社名：有限会社インジェクターイーユナイテッド
所在地：〒569-1123　大阪府高槻市芥川町1-15-15 UIビル
代表者：寺本 恵里
設立：2012年
URL：http://ingectar-e.com/
事業内容：デザイン制作・飲食事業

【お客様からのお問い合わせ先】
有限会社インジェクターイーユナイテッド　
FOREST GREEN イオン茨木太田店
TEL: [phone] (受付時間 10:00〜12:00 / 15:00〜20:00) 
MAIL: [e-mail]