“大人気名物食パン「純生(じゅんなま)」食パンに対抗馬！？“焼き立てベーカリー【THE MOST BAKERY & COFFEE仙台東口店】に新名物「純水(じゅんすい)」食パン～Pure～登場！

〜しっとりふわっふわで素材の香りが楽しめる“超高加水”食パン誕生！〜

ホシヤマインターナショナル株式会社（本社：宮城県仙台市、代表取締役：星山弘子）は、仙台駅東口の大通りに面した焼き立てベーカリー【THE MOST BAKERY & COFFEE仙台東口店】にて新たな食パン「純水」食パン～Pure～を2月20日より販売開始致します。

「純水」食パン～Pure～　¥500(税込　1斤サイズ)　　キャッチコピーは“とびっきりのふわふわ、誕生”

【「純水」食パン～Pure～とは？】

「純水」食パン～Pure～は、一般的に加水率が65～70%と言われる配合の食パンを独自の製法で、なんと加水率100%を実現した“超高加水”の食パンです。加水率を増やすことで小麦本来の香りを楽しめ、しっとりふわふわで飽きのこさせない毎日食べてもらいたい食パンを完成させました！生で食べたらふわふわとろける食感で、トーストしたら表面はサクッと、中はふわっと軽い口当たりです。

 

とろける食感に子供もおもわずうっとり

【原材料へのこだわり】

毎日の食卓に欠かせない食パンだからこそ、小麦にこだわりました。“幻の小麦”と謳われる、香り高く香ばしさの中に豊かな甘みを感じる国産小麦「はるゆたか」※を使用。この最上級の小麦の良さを活かすために、その他の材料はできるだけシンプルに。シンプルだからこそ小麦の美味しさがダイレクトに伝わります。※はるゆたかをブレンドした北海道産小麦粉を使用

【「純水」食パン～Pure～のアレンジ一例】
 

～ガツンとジューシー！ローストビーフサンド～

レシピ〈1人前〉

○ローストビーフ（作りやすい分量/1人分　60g）
牛ももかたまり肉・・・1㎏
にんにく（すりおろし）・・・5g
塩・胡椒・・・各適量
オリーブオイル・・・適量

1.     牛肉ににんにく、塩、胡椒をすりこむ。
2.     熱したフライパンにオリーブオイルをひき、強火で牛肉の表面に焼色をつける。
3.     100℃のオーブンで1時間加熱する。（芯温55℃まで）
4.     取り出してアルミ箔で包み、常温においておく。

○その他の材料
ベーコン・・・30g（フライパンでカリッとなるまで焼いておく）
粒マスタード・・・20g
ピクルス・・・20g
「純水」食パン・・・2枚（1.6cm程度にスライスしたもの　耳は残しておく）

1.     スライスした食パンを焼色がつくまでトーストする。
2.     食パン1枚に粒マスタードを塗り、その上にスライスしたローストビーフ、ベーコン、ピクルスの順で乗せる。もう1枚の食パンをかさね、半分に切って完成。

【お得なペアセットの販売実施！】

「純水」食パン～Pure～の販売を記念して、2月20日～2月28日の期間限定で、「純水」食パン＋「純生」食パンの『食べ比べペアセット』税込¥600 (それぞれ１斤サイズ、税込¥900相当）を販売致します！※1日20セット限定

オープン当時から連日大人気！ミルキーでシルキーな口溶けの「純生」食パンと、国産小麦の豊かな味わいを楽しめる「純水」食パン。この2つをぜひ食べ比べて見てください！
 

看板商品の「純生」食パンと新登場「純水」食パン～Pure～のお得なペアセットです！(写真の「純生」食パンは2斤サイズ)

【店舗概要】
店名：THE MOST BAKERY & COFFEE　仙台東口店
所在地：〒983-0074 仙台市宮城野区榴岡4-12-1榴岡BKテラス１階
TEL：[phone]
FAX：[phone]
営業時間：8:00～20:00定休日：不定休
URL：https://tmbc.hoshiyama.info/
Instagram：themostbakeryandcoffee.sse
Twitter：THE MOST BAKERY & COFFEE @mostbakery
Facebook：THE MOST BAKERY & COFFEE SSEast

【会社概要】
会社名：ホシヤマインターナショナル株式会社
所在地：宮城県仙台市青葉区一番町4-9-1　かき徳玉澤ビル3F
代表者：星山弘子
設立：1989年
URL：http://hoshiyama.co.jp/